2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Non ci sono solo molte varietà diverse di pomodori ora, ma molte, e ognuna di esse è buona e interessante a modo suo! Se i frutti carnosi e grandi sono ideali per fare la pasta, il succo o le insalate estive, ma allo stesso tempo è piuttosto problematico conservarli interi, allora vengono coltivati pomodori a piccoli frutti uniformi e densi appositamente per la preparazione di varie marinate e sottaceti, così come per la conservazione nel loro stesso succo. È a quest'ultimo che appartiene il pomodoro Raketa: un'ottima opzione per preparare sottaceti e insalate
Maggiori informazioni sulla varietà
La varietà Raketa è stata allevata e registrata nella seconda metà del secolo scorso, e quasi subito ha guadagnato una popolarità davvero senza precedenti, perché si presta ugualmente bene alla coltivazione in serra (in Siberia o negli Urali, per esempio) e alla coltivazione in pieno campo terreno (nelle regioni meridionali abbastanza calde). E nelle regioni meridionali è del tutto possibile fare a meno delle piantine piantando pomodori Raketa direttamente in piena terra! In tutti gli altri casi, devi prima iniziare a coltivare piantine.
Tali pomodori non temono le basse temperature e sono estremamente raramente attaccati dai parassiti, e questa varietà vanta anche una resistenza molto impressionante a tutti i tipi di malattie batteriche e fungine! I residenti estivi sono particolarmente soddisfatti dell'impressionante resistenza di questi pomodori al marciume radicale e apicale, e inoltre non sono praticamente colpiti dalla sfortunata peronospora, e se ciò accade, allora non è in estate, ma poiché il inizio autunno.
Raketa è una varietà di mezza stagione, cioè la maturazione dei frutti dopo la semina di questo raccolto avviene di solito entro 110 - 135 giorni. Quando piantati in piena terra, i cespugli compatti sottodimensionati di tali pomodori raramente hanno un'altezza superiore a mezzo metro, tuttavia, in alcuni casi, la loro altezza può raggiungere i sessantacinque o anche i settanta centimetri. Per quanto riguarda le serre, lì questa cultura è in grado di estendersi fino a un metro di altezza, e talvolta anche di più!
Le cime di questi pomodori non sono troppo dense, gli steli sono abbastanza forti e i germogli si formano moderatamente. Le infiorescenze iniziano ad apparire approssimativamente dopo la quinta foglia, e poi dopo ogni una o due foglie. Inoltre, ogni pennello contiene da cinque a sei infiorescenze.
La resa dei pomodori della varietà Raketa è molto alta e su un metro quadrato di superficie è molto facile andare d'accordo con cinque o sei cespugli contemporaneamente e non si opprimono affatto! E da questa piccola area non sarà difficile raccogliere dai cinque ai sei chilogrammi! È particolarmente piacevole che anche i capricci meteorologici molto difficili non influiscano in alcun modo sulla resa - e nell'estate più piovosa non sarà difficile rimuovere almeno un chilo e mezzo di pomodori da ogni cespuglio di pomodoro! E i frutti di tali pomodori sono caratterizzati da una bella forma allungata (sono tutti oblunghi, con punte appuntite), un ricco aroma di pomodoro e un sapore molto gradevole, leggermente aspro. Maturano in modo uniforme, ovvero l'intero raccolto può essere raccolto in una volta sola! Per quanto riguarda il loro peso, di solito varia da ottanta a cento grammi.
utilizzo
I pomodori raketa sono buoni sia da soli che come parte di vari piatti: possono essere consumati separatamente, nonché aggiunti a zuppe, insalate e contorni. Tali pomodori sono ideali per preparare adjika, ketchup, pasta o succo aromatico denso e ricco. E questi frutti spettacolari sono spesso usati per decorare una tavola festiva, e insalate e tutti i tipi di conservazione sono preparati molto volentieri da loro: la pelle densa di questi pomodori li aiuta a non rompersi non solo durante i cambiamenti di umidità, ma anche durante la lavorazione! La polpa di tali pomodori è piuttosto densa e la loro succosità è solitamente nella media.
Vuoi provare questi pomodori? O forse hai già provato a coltivarli? Cosa ti è piaciuto esattamente di loro e cosa non ti è piaciuto?
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