2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Oggi difficilmente sorprenderai nessuno con il cavolo bianco nel tuo giardino. Lo sconcerto dei vicini molto probabilmente causerà la sua assenza dai letti. Ma i parenti stretti del cavolo sono ospiti rari nelle nostre trame del cortile. Le pratiche di allevamento della Savoia e del Cavolo cappuccio sono simili alla coltivazione della sorella a foglia bianca. Ci sono particolarità nella coltivazione di cavolo rapa, cavoletti di Bruxelles e cavolo di Pechino. Conosciamoli meglio
cavoletti di Bruxelles
I cavoletti di Bruxelles hanno un aspetto piuttosto esotico. Lega le sue teste di cavolo in miniatura su un lungo gambo spesso all'ascella delle foglie. Per preparare vari piatti, non hanno nemmeno bisogno di essere tagliati: le sue palline strette sono usate nel loro insieme. A proposito, questo ortaggio detiene il primato tra gli altri cavoli in termini di vitamina C.
A differenza del suo cugino dalla testa bianca, i cavoletti di Bruxelles non amano il letame fresco nel terreno. È più adatto per terreni con un basso contenuto di azoto, terriccio. Altrimenti, le teste di cavolo arricciano male le foglie, diventando friabili. Dalle medicazioni sono adatti perfosfato e cloruro di potassio. Questi fertilizzanti vengono applicati al momento della formazione della testa 1-2 volte.
I semi per le piantine vengono seminati 35 giorni prima della semina. Le piantine vengono piantate in piena terra all'inizio di maggio. È importante monitorare lo sviluppo della pianta e non perdere il momento in cui le teste di cavolo formate iniziano ad addensarsi, quindi è necessario pizzicare il germoglio apicale delle piante. La raccolta avviene a fine ottobre. Conservare a circa 0°C.
cavolo cinese
Il periodo di coltivazione del cavolo cinese dura 30-60 giorni. La bellezza di questo ortaggio è che con una semina fitta dopo il diradamento, le piante rimosse possono essere immediatamente utilizzate per fare l'insalata e il cavolo rimasto in giardino può essere lasciato per ottenere teste di cavolo.
I semi possono essere seminati direttamente in piena terra ad aprile. Se il clima non lo consente a metà primavera, la riproduzione viene eseguita attraverso piantine, che vengono spostate nei letti a maggio. Per ottenere un raccolto anticipato, la distanza tra le piante viene lasciata di circa 10-15 cm. Per ottenere teste di cavolo, si aumenta a 30-40 cm.
Puoi ottenere il raccolto di Pechino più volte all'anno. La ri-semina viene effettuata nei mesi di giugno e luglio. Non è consigliabile coltivare verdure sopra i 40 cm Nelle serre, il periodo di maturazione è ridotto. In una serra, sono circa 20-30 giorni.
Il cavolo di Pechino può essere usato come coltura di foche. Grazie al suo rapido periodo di maturazione, sarà un eccellente predecessore nelle serre o sotto una copertura di pellicola nell'orto per cetrioli e pomodori.
cavolo rapa
Il cavolo rapa ha un aspetto molto insolito che assomiglia poco al cavolo. Ed è consuetudine mangiare non foglie, ma una pianta a stelo troppo cresciuta. Pertanto, la traduzione del nome di questa varietà significa "cavolo rapa". Per il fatto che è anche ricco di vitamina C, ha ricevuto un nome così eloquente come "limone del nord". Si mangia crudo, usato per fare zuppe e in umido.
Questa è una coltura a maturazione precoce che consente di raccogliere due raccolti a stagione. A differenza del cavolo bianco, richiede meno spazio per crescere. Il cavolo rapa viene piantato a una distanza di circa 20 cm in un'aiuola con una distanza tra le file di circa 50 cm.
Per piantare in piena terra, le piantine dovrebbero essere di almeno 35 giorni. Può essere coltivato nell'orto direttamente attraverso i semi. La semina si effettua dalla seconda decade di maggio a metà estate.
Puoi usare il cavolo rapa come compattatore per le colture a maturazione tardiva: cavoletti di Bruxelles e cavolo bianco. Ci vogliono circa 50-60 giorni dal momento della semina alla maturazione del fusto. Non è consigliabile essere in ritardo con la raccolta, altrimenti il frutto diventa grossolano e perde il suo gusto elevato. Conservare ad una temperatura di circa + 1 … 0 ° C.
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