2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Puoi ancora piantare ad agosto. E ora è il momento di piantare nel terreno piantine di cavolo rapa insolito. Se in una data precedente veniva coltivato attraverso piantine in serre e serre, quindi per piantare in aiuole ad agosto, i semi delle varietà a maturazione precoce vengono seminati in un vivaio a luglio
Preparazione di un appezzamento per piantine di cavolo rapa
Per piantare il cavolo rapa da un vivaio cinematografico nel terreno, sono adatte quelle aree che vengono liberate dopo le patate e, ancora meglio, i piselli. Questi magici legumi, con la loro sola presenza, fertilizzano il terreno, arricchendolo di composti azotati utili all'ortaggio in crescita. Ma questo non significa che dopo i piselli, il giardino non possa essere fertilizzato. Si consiglia tuttavia di preparare ulteriormente il terreno ancora una volta prima di ripiantare le piantine.
Innanzitutto, la coltivazione della terra consiste nello scavare. Non ha bisogno di essere fatto troppo in profondità, è sufficiente spalarlo abbastanza che i fertilizzanti si mescolino con lo strato di terreno fertile superiore. Se il letame è stato applicato sotto i precursori del cavolo rapa, è sufficiente fertilizzare il sito con nitrato di ammonio. Il fertilizzante è incorporato nel terreno al ritmo di 0,3 kg per 10 metri quadrati. Quando sono trascorsi più di due anni dall'introduzione di materia organica nei letti, si consiglia di aggiungere 0,3 kg di perfosfato e sale di potassio ciascuno (per la stessa area).
Trapiantare le piantine
Affinché le piantine attecchiscano rapidamente, devono essere sufficientemente ben sviluppate. Il cavolo rapa raggiunge questa età di circa 35-40 giorni. A questo punto, dovrebbe già aver formato almeno 3 foglie vere. Non c'è bisogno di sovraesporre nel vivaio. Quando più di 4 foglie si sono sviluppate sulle piantine della pianta, sono già iniziati i processi che dovrebbero verificarsi nel luogo permanente di crescita dell'ortaggio.
I cavoli rapa sono piantati con nastri a doppia fila, che sono delineati a una distanza di 30 cm. La spaziatura tra le file è lasciata il doppio. Tra le piantine viene fatto un intervallo di 15-20 cm di fila.
Prendersi cura del cavolo rapa in giardino
Esternamente, il cavolo rapa assomiglia a un ortaggio a radice e questo può fuorviare un giardiniere inesperto che non si è mai preso cura di un tale raccolto prima. In effetti, la sua testa rotonda è un coltivatore di stelo e non c'è bisogno di rannicchiarlo. È questa parte del cavolo rapa che è commestibile e ha il sapore di un moncone di cavolo. Ma il gambo del cavolo rapa è molto più succoso, inoltre è più aromatico e tenero. Tuttavia, se commetti un errore come l'hilling, diventa grossolano, la struttura diventa fibrosa, legnosa. Inoltre, la larva della mosca del cavolo può annidarsi nel terreno. E il parassita affamato non mancherà il momento prima di banchettare con il tuo cavolo. Invece di raddrizzare, viene eseguito solo l'allentamento del terreno. Inoltre, è necessaria l'irrigazione del cavolo rapa.
La medicazione superiore del cavolo rapa, che è stata piantata in agosto, viene eseguita con una miscela da giardino, una soluzione acquosa di urea. Le piantine che stanno per uscire dai letti non vengono più alimentate con fertilizzanti azotati nell'ultimo mese d'estate. Il cavolo cappuccio raggiunge lo stadio di maturazione tecnica quando la sua pianta del fusto ha un diametro di circa 5-7 cm. Il cavolo rapa viene raccolto in modo selettivo, in diversi approcci, poiché si sviluppa in modo non uniforme. E controllano il grado di morbidezza del gambo. Se l'ortaggio rimane in giardino più a lungo di quanto dovrebbe, puoi facilmente perdere il momento giusto, perché gli steli si ingrossano molto rapidamente.
Il pericolo per il cavolo rapa non è solo la mosca del cavolo, ma anche altri parassiti e malattie. Deve essere protetto dalla mosca bianca, le lumache onnipresenti. La chiglia di cavolo può uccidere le piante. Non preoccuparti di provare il cavolo rapa e i roditori.
Il cavolo cappuccio è ben conservato in cantina in inverno. La temperatura ambiente ottimale sarà di + 1 ° C. Prima di riporlo, è necessario pulire il cavolo rapa dalle foglie. I frutti dello stelo sono disposti a strati, cospargendoli di sabbia. Puoi raccogliere il cavolo rapa congelandolo. Poco prima, il raccolto dello stelo deve essere lavato e tritato finemente. Quindi i pezzi vengono disposti in uno strato sottile in sacchetti di plastica e posti nel congelatore.
Il cavolo rapa viene consumato sia crudo che dopo il trattamento termico. Fette di cavolo, il cui gambo ha un colore viola, sembrano molto esteticamente gradevoli. Ma gli esemplari verde chiaro non sono meno preziosi. Indipendentemente dal colore del gambo, è ricco di vitamine. Il cavolo rapa è fritto e in umido. Può essere utilizzato per cuocere zuppe nel latte. I piatti originali sono ottenuti da teste ripiene.
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Rapa
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