Avena

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Avena (lat. Avena) - un genere di piante erbacee di cereali, che fa parte della famiglia Bluegrass (lat. Poaceae), o Cereali (lat. Graminaceae). La maggior parte dell'avena selvatica sono erbacce. Non producono tanto chicchi di avena quanto interferiscono con la crescita riuscita di altri cereali, compreso il grano. Tuttavia, ci sono diverse specie tra loro che sono state coltivate dall'uomo fin dall'antichità, dandogli cereali nutrienti, piatti dai quali vengono ben assorbiti dal corpo umano, riempiendolo di energia e vitalità.

Descrizione

La radice fibrosa di una pianta annuale appare sulla superficie della terra con uno stelo alto da 0,5 a 1,7 metri. Il fusto erbaceo delle piante del genere Avena è chiamato dai botanici "paglia". Il diametro di uno stelo di paglia cavo varia da 0,3 a 0,6 centimetri. Per la robustezza dello stelo, la natura ha dotato la paglia cava di nodi più forti, che possono essere da due a quattro per tutta la lunghezza.

Foglie vaginali di forma lineare con punte acuminate e superficie ruvida sono disposte a loro volta sullo stelo, abbracciando dolcemente lo stelo. Le foglie, la cui lunghezza, a seconda delle condizioni di vita, può variare da 0,2 a 0,45 metri, sono dipinte di verde o bluastro. Le foglie vengono mangiate con piacere dagli animali domestici.

Piccoli fiori formano spighette, costituite da due o tre fiori. Le spighette, a loro volta, si raccolgono in infiorescenze a pannocchia, tentacolare, spighette o unilaterali. La fioritura dura per tutti i mesi estivi. Le sardine (spine appuntite) caratteristiche delle piante di cereali sono talvolta presenti nei fiori inferiori, ma più spesso tutti i fiori sono sprovvisti di reste protettive. Per protezione, i fiori hanno scaglie che li ricoprono, la cui lunghezza è maggiore della lunghezza del fiore.

La stagione vegetativa si conclude con frutti chiamati "cariopsi". Fu per questo grano che l'uomo iniziò a coltivare l'avena, trasferendo la pianta dall'elenco delle erbe infestanti all'elenco dei cereali, insieme al grano, per il quale un tempo l'avena era considerata un'erbaccia.

Varietà coltivate di avena

* "Avena sativa" (Semina avena) - anticamente questo tipo di avena veniva coltivato dal popolo tedesco per il divertimento del resto degli europei, che nutrivano i loro cavalli con l'avena. Ma in seguito, le persone hanno scoperto le qualità benefiche dei chicchi d'avena e hanno iniziato a coltivare attivamente l'avena sui loro terreni agricoli. Inoltre, questa cultura è molto senza pretese per le condizioni di vita e resistente al freddo, che era una qualità molto preziosa in un clima con inverni freddi.

* "Avena abyssinica" (avena etiope) - questa specie viene coltivata in Etiopia, in alcuni altri paesi africani e in Medio Oriente (Yemen, Arabia Saudita).

* "Avena byzantina" (avena bizantina) - una specie coltivata in piccole quantità in Spagna, Grecia, Medio Oriente, India, Nuova Zelanda e Sud America.

* "Avena nuda" (Avena nuda) - in termini di composizione qualitativa, questa specie è avanti "Avena sativa", ma fino a poco tempo non era molto richiesta dai produttori. Oggi la sua popolarità sta crescendo. È particolarmente affezionato alle persone che non ricorrono a prodotti chimici, ma coltivano colture usando metodi organici di lavoro a terra.

* "Avena strigosa" (Avena rigata) - una specie foraggera coltivata in diversi paesi dell'Europa occidentale, oltre che in Sud America (in Brasile).

Molte specie di Avena crescono allo stato selvatico, per le quali esiste un solo nome"

Avena selvatica . Producono anche cariossi, ma hanno una fertilità molto bassa, il che rende insensato coltivarle. Pertanto, sono classificati come erbe infestanti e vengono rimossi manualmente dai campi, poiché gli agenti chimici per il controllo delle infestanti sono inadeguati in tali casi. Dopotutto, non solo le erbacce moriranno, ma anche i raccolti cresciuti.

utilizzo

L'avena è ampiamente utilizzata dall'uomo. È sia mangime per il bestiame, sia un rimedio curativo per molte malattie, e un guaritore della terra emaciata o bruciata.

I chicchi di avena sono un prezioso prodotto alimentare per bambini e adulti, per persone sane e malate, per persone comuni e atleti.

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