Rosmarino

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Video: Rosmarino: tutti i segreti per coltivarlo rigoglioso in casa! 2024, Maggio
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Rosmarino (lat. Rosmarinus) - un genere di arbusti nani sempreverdi o arbusti della famiglia delle Lamiaceae. In natura il rosmarino si trova in Algeria, Libia, Marocco, Tunisia, Turchia, Cipro, oltre che in alcuni paesi europei, più precisamente in Grecia, Italia, Portogallo, Spagna e Francia. In Russia, il rosmarino viene coltivato esclusivamente come pianta coltivata.

Caratteristiche della cultura

Il rosmarino è un semiarbusto o arbusto alto 50-200 cm con rami tetraedrici pubescenti ottusi. Le foglie sono oblunghe, opposte, coriacee, lineari, ispessite, arricciate ai bordi, con liquido pronunciato, situate su brevi piccioli. I fiori sono sessili, blu o bianchi, raccolti in false infiorescenze racemose. Il calice è a due labbra, a forma di campana ovale, a due spaccature. La corolla è di colore blu-violaceo, leggermente pubescente all'esterno. Il labbro inferiore è allungato, dotato di lama seghettata. Labbro superiore dentellato, con tre denti corti.

Il frutto è una noce ovoidale liscia, arrotondata, di colore bruno. I semi sono piuttosto piccoli, rotondi, con lucentezza. Il rosmarino fiorisce in aprile-maggio, i frutti maturano a settembre. Tutte le parti delle piante si distinguono per un ricco aroma peculiare e un gusto speziato. La cultura ha preso il nome non a caso, risale al latino "ros marinus", che si traduce come "rugiada del mare". Infatti, naturalmente, il rosmarino cresce in riva al mare. Oggi il rosmarino viene coltivato sia all'aperto che in casa.

Condizioni di crescita

Il rosmarino è schizzinoso riguardo alle condizioni del suolo, preferisce terreni sciolti, permeabili, aerati, humus, moderatamente umidi con un pH neutro. La cultura non accetta la cultura di terreni umidi, acidi e impregnati d'acqua. Può svilupparsi senza problemi su zone rocciose aride, ma non ci si deve aspettare un buon raccolto.

La pianta richiede luce, quindi deve essere posizionata in aree aperte e soleggiate. All'ombra del rosmarino, il contenuto di oli essenziali è ridotto. Negativamente, la cultura si riferisce a sbalzi di temperatura e forti venti penetranti, questi fattori sono anche importanti da considerare quando si coltivano le piante. Quando coltivi il rosmarino in casa, devi dargli il punto più leggero senza correnti d'aria.

Riproduzione e semina

Il rosmarino si propaga per semi, talee e dividendo il cespuglio. I giardinieri esperti consigliano di iniziare a coltivare le colture subito da una pianta adulta, che può essere acquistata presso qualsiasi asilo nido o centro di giardinaggio specializzato. Certo, un esemplare adulto costerà poco più di un germoglio, ma in questo caso la probabilità di evitare la morte delle piante è del 95%.

In generale, coltivare il rosmarino è un processo semplice, soprattutto se segui tutte le regole di cura. Molto spesso, il rosmarino viene propagato per talea. Le talee lunghe 10 cm vengono tagliate dai germogli annuali, si consiglia di eseguire questa procedura in estate. Dopo che le talee vengono piantate in una serra. La profondità di semina è di 5 cm, la distanza tra le talee è di 10 cm e tra le file - 30 cm.

Le creste sono abbondantemente annaffiate e pacciamate con torba e per l'inverno sono isolate con uno speciale materiale di copertura. Nell'autunno del prossimo anno, le talee radicate vengono piantate in un luogo permanente. Nelle condizioni della Russia centrale, le talee sono radicate nei vivai e per l'inverno vengono trapiantate in vasi e conservate nel seminterrato fino alla primavera.

La semina dei semi è laboriosa e la germinazione dei semi è solo del 50%. I semi vengono seminati in cassette per piantine a fine febbraio - inizio marzo. Con la comparsa di 2-3 foglie vere sulle piantine, vengono immerse in vasi separati o in una serra.

Cura

Per i primi anni, la cura del rosmarino consiste nel diserbo, irrigazione, allentamento dei corridoi e alimentazione con fertilizzanti organici. I fertilizzanti vengono applicati una volta ogni due anni al ritmo di 15-20 kg di compost o humus per 1 metro quadrato. Per l'inverno, il terreno nella zona vicino allo stelo viene pacciamato con torba o in collina.

Ogni primavera, i cespugli vengono potati, lasciando 3-4 internodi degli incrementi dell'anno scorso. Il rosmarino fiorisce nel secondo anno, ma la resa per i primi 2 anni è trascurabile. In futuro, i cespugli di rosmarino tirano potature ringiovanenti, tagliando alcuni centimetri sopra la superficie della terra. Nella Russia centrale è preferibile coltivare il rosmarino in cassette o vasi, piantandoli in piena terra per il periodo estivo.

Raccolta

Il rosmarino, destinato all'essiccazione e alla lavorazione, viene raccolto durante il periodo di fioritura di massa. Le giovani crescite vengono tagliate insieme a foglie e fiori. Per le esigenze culinarie vengono utilizzati giovani germogli raccolti prima della fioritura.

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