2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Al giorno d'oggi, le piccole bacche rosse di goji stanno guadagnando un'immensa popolarità nei campi della salute alimentare e della medicina. Possedendo un insieme unico di vitamine, amminoacidi, minerali, questa bacca supera altri prodotti alimentari nelle proprietà fitochimiche. Il complesso di sostanze utili contenute nel goji aiuta con molte malattie
In origine, le bacche di goji crescevano in un'area dal sud-est Europa alla Cina. Tuttavia, è il Tibet ad essere considerato la patria del goji, dove fin dall'antichità è stato utilizzato per scopi medicinali. In Russia, il cinese Dereza (il secondo nome delle bacche di goji) si è diffuso solo nel XX secolo. Puoi acquistare bacche o semi nei negozi online, oppure puoi provare a coltivare queste piccole bacche nel tuo giardino.
La bacca di Goji sembra un crespino, quindi a volte viene anche chiamata crespino tibetano. La pianta appartiene alla famiglia delle Solanacee ed è un arbusto strisciante.
Bacche di goji in crescita
Esistono due modi per coltivare le bacche di goji: piantare con piantine o semi. L'arbusto inizia a dare i suoi frutti solo nel terzo anno, quindi le talee vengono solitamente vendute nei negozi all'età di due anni.
I semi del wolfberry cinese sono piccoli, ricoperti da un guscio sottile. I semi per la semina possono essere ottenuti da bacche di goji essiccate che sono state messe a bagno in acqua per un paio d'ore. I semi vengono piantati in un substrato umido preparato di media friabilità a una profondità non superiore a 2 - 3 mm; per preservare l'umidità, il contenitore è coperto con un film di cellophan. Assicurati che l'illuminazione sia buona e che la temperatura non scenda sotto i 20 gradi Celsius. Quando compaiono i primi scatti, il film viene rimosso. Dopo 3 settimane si formeranno un paio di foglie e le piante potranno essere piantate in vasi separati.
Caratteristiche della coltivazione delle bacche di goji in giardino
- Una buona illuminazione, poiché questa cultura è molto sensibile alla mancanza di luce solare;
- Il pH del terreno è neutro, un'opzione ideale per piantare piantine di goji è una miscela di torba + terriccio in un rapporto di 1: 2;
- Una vasta area, la distanza tra gli arbusti dovrebbe essere di almeno 1,5 - 2 m La bacca di goji cresce molto rapidamente, in un anno la pianta può crescere fino a 150 cm Dopo la semina, il terreno viene compattato, annaffiato e pacciamato;
- Nei primi anni di crescita delle piante i rami sono sottili, si consiglia di installare un supporto;
- La coltura necessita di potature costanti, la lunghezza dei rami non deve superare i 60 cm, entro il terzo anno di vita dovrebbero esserci sei rami principali;
- L'irrigazione viene effettuata una volta alla settimana, con tempo asciutto è necessaria un'irrigazione aggiuntiva;
- La bacca è impollinata in modo incrociato, devi avere almeno due piante sul sito;
- L'arbusto è resistente al gelo, le piante del secondo anno di vita tollerano perfettamente le gelate fino a meno 30 gradi;
- Il crespino tibetano fiorisce da giugno ad agosto con bellissimi fiori viola. Da agosto a settembre, si formano frutti di goji oblunghi, non più di 1 cm.
Usi delle bacche di goji
Le bacche di Goji sono una straordinaria medicina di una farmacia naturale, che combina una grande quantità di vitamine e microelementi. Non ci sono quasi controindicazioni all'uso delle bacche, solo febbre alta e intolleranza individuale.
Le bacche di goji essiccate acquistate in negozio vengono spesso utilizzate negli alimenti, che possono essere aggiunte a cereali, yogurt e muesli. Le bacche raccolte nel loro appezzamento personale devono essere essiccate al sole o in un apposito apparato. Le bacche fresche sono consumate meno comunemente.
Le bacche sono facilmente assorbite dal corpo umano; il modo più popolare per utilizzare le bacche è prepararle nel tè. Si consiglia di bere questo tè senza zucchero, aggiungendo miele, limone o lime. È utile consumare goji sotto forma di succo. Questi metodi sono usati per trattare e prevenire le malattie dello stomaco, dell'intestino e di altri organi digestivi.
Il vantaggio principale di queste bacche è quello di liberare il corpo dal peso in eccesso. I frutti di Goji riducono il desiderio di mangiare, grazie a una serie di aminoacidi naturali, favoriscono la combustione dei grassi e aumentano il livello di energia del corpo nel suo insieme. Per perdere peso, devi preparare un cucchiaio di bacche secche in mezzo litro di acqua calda, insistere in un thermos per 30 minuti. L'infuso va consumato con i frutti di bosco due volte al giorno, seguendo la dieta consigliata.
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