2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Mirtillo caucasico (latino Vaccinium arctostaphylos) - cultura delle bacche della famiglia dei mirtilli rossi.
Descrizione
Il mirtillo caucasico è un piccolo albero o un arbusto abbastanza alto con ramoscelli tondeggianti. La sua altezza raggiunge spesso i due o tre metri e la lunghezza delle grandi foglie sessili varia da sei a otto centimetri. Possono essere oblunghi allungati o oblunghi, disposti alternativamente e hanno bordi finemente dentati. Dall'alto, tali foglie sono spesso molto allungate e verso entrambe le estremità si assottigliano leggermente. La parte inferiore delle foglie è generalmente più chiara della parte superiore. E i boccioli di questa pianta sono sempre taglienti.
I fiori dei mirtilli caucasici, situati su pedicelli piuttosto lunghi, formano pennelli piuttosto sciolti e poco fioriti. Di norma, i fiori si trovano nelle ascelle di piccole foglie ovoidali. Le coppe fiorite sono dotate di dentelli tondeggianti e molto larghi, e la lunghezza delle loro corolle campana-cilindriche, dipinte in piacevoli tonalità biancastre-rossicce, può raggiungere i sei millimetri. Ogni corolla è dotata di larghi dentelli triangolari corti, e gli stami dei fiori sono ricoperti di filamenti pelosi. Le antere dei fiori non hanno appendici e le loro colonne talvolta sporgono leggermente dalle corolle. Per quanto riguarda il periodo di fioritura, di solito cade da giugno a luglio.
Le bacche grandi del mirtillo caucasico hanno una caratteristica forma sferica e sono colorate di nero. E maturano approssimativamente entro luglio-agosto. Raccoglierli è molto facile e piacevole, poiché si trovano direttamente sotto le foglie in piccoli grappoli, ognuno dei quali comprende da due a sei bacche. Nonostante il fatto che la pelle di tali mirtilli sia piuttosto forte, non è affatto ruvida.
Dove cresce
Molto spesso, i mirtilli caucasici si trovano nei boschetti di rododendri, così come nelle foreste di abeti, faggi o abeti rossi. Un po 'meno spesso, cresce nei boschi di querce e talvolta è davvero possibile vederlo nelle piantagioni di pini o betulle. Abbastanza spesso, questa pianta forma enormi boschetti.
I mirtilli caucasici sono abbastanza diffusi nella regione balcanica-asiatica, così come nella Transcaucasia meridionale e occidentale.
Applicazione
I mirtilli caucasici vengono spesso consumati freschi - il loro gusto è molto simile a quello dei mirtilli ordinari. E anche queste bacche sono spesso essiccate. Sia le bacche fresche che quelle essiccate vengono utilizzate per preparare deliziosi succhi e gelatine con decotti, oltre a meravigliosi sciroppi e ricche marmellate. A proposito, la gelatina di tali bacche è considerata un eccellente rimedio gastrico.
Il mirtillo caucasico contribuisce alla rapida normalizzazione del metabolismo in ogni modo possibile ed è un eccellente agente antinfiammatorio. Inoltre, è ampiamente utilizzato per varie lesioni e malattie dell'apparato digerente.
Crescere e prendersi cura
Per la coltivazione dei mirtilli caucasici, sono adatti gli stessi terreni della coltivazione dei mirtilli ordinari, con un terreno acido che è il più preferibile per questo. Se il terreno sul sito non può vantare un'elevata acidità, dovrebbe essere annaffiato periodicamente con acqua leggermente acidificata (è sufficiente sciogliere un grammo di acido solforico concentrato in cento litri di acqua). E subito dopo aver piantato cespugli di bacche, il terreno deve essere pacciamato (con uno strato di cinque centimetri) con torba, aghi o segatura.
Inoltre, i mirtilli caucasici devono creare un microclima umido: può essere creato piantando cespugli all'ombra o spruzzandoli con acqua calda e dolce con tempo asciutto.
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