2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Oggi questo dente di leone è considerato un'erbaccia maligna. E non molto tempo fa, un'insalata a base di questa erba ha aiutato molto la fattoria. Inoltre, la pianta è chiamata ginseng russo per le qualità curative delle sue radici. Perché stiamo parlando di un dente di leone ora, quando la pianta ha già iniziato un periodo dormiente e non troverai verdure? Sì, perché è giunto il momento di raccogliere le sue radici, sia per scopi medicinali che per la distillazione in condizioni ambientali in inverno
Raccolta delle radici di tarassaco per la distillazione
Le radici di tarassaco raccolte per la distillazione possono essere immediatamente piantate in contenitori adeguati: vasi da fiori, scatole o semplici sacchetti di plastica. Possono anche essere conservati sepolti in giardino - in un luogo dove sarà facile prenderli e spostarli in casa.
C'è anche un tale modo di raccogliere: scavare le radici e imballarle strettamente in scatole, avvolgendole con sabbia bagnata. Questo spazio vuoto viene lasciato in cantina e quindi trasferito in condizioni ambientali secondo necessità per ottenere verdure vitaminiche in inverno.
Come fornire le condizioni per forzare un dente di leone
Per ottenere verdure sane, il dente di leone deve essere dotato di condizioni ottimali. Non lasciare vasi di radici in una stanza calda. La distillazione avviene ad una temperatura di circa +7…+10°C. Anche l'illuminazione intensa non funzionerà, la luce dovrebbe essere diffusa. Non dobbiamo dimenticare l'irrigazione, l'umidificazione dovrebbe essere regolare.
Per rendere le foglie dal gusto delicato, senza sgradevoli amarezze, dovrebbero essere sbiancate. Per fare ciò, usa la seguente tecnica: quando si forma una grande rosetta, viene cosparsa di sabbia. Puoi fare un cappuccio con carta spessa.
Dopo che le foglie sono state raccolte, questo lotto di radici di tarassaco viene sostituito con uno nuovo. E non affrettarti a buttare via le vecchie radici. Non sono usati per scopi medicinali, ma possono essere essiccati e poi macinati in un macinacaffè. Dalla polvere risultante, puoi preparare una bevanda che potrebbe sostituire il caffè mattutino.
Raccolta delle radici del dente di leone per un kit di pronto soccorso domestico
Per scopi medicinali, le radici raccolte in autunno devono essere lavate e asciugate. Per l'essiccazione, può essere inviato al forno o messo in forno a una temperatura di + 40 … + 50 ° С. Conservare le materie prime in scatole ben chiuse.
Le radici contengono componenti utili come acidi organici e tannini, olio grasso e sali minerali, proteine e resina. Da loro viene preparata un'infusione per malattie del tratto gastrointestinale, malattie del fegato e della cistifellea. Per questo, 2 tè. cucchiai di radice macinata versare 250 ml di acqua bollita. Lasciare fermentare per 8 ore, quindi prendere un quarto di bicchiere prima dei pasti 3-4 volte al giorno. Aiuta anche con flatulenza e costipazione. Inoltre, è raccomandato per coloro che soffrono periodicamente di sintomi di emorroidi.
Come utilizzare altre parti della pianta?
Le foglie sono utilizzate anche non solo in cucina, ma anche nella medicina popolare. Contengono acido ascorbico, vitamina B2, carotenoidi, elementi come ferro, calcio e fosforo.
Il dente di leone è un buon purificatore del sangue. Un decotto delle foglie aiuta a sbarazzarsi di acne e altre eruzioni cutanee, è usato per curare la foruncolosi.
E per quanto riguarda i fiori di tarassaco, come usarli con beneficio? Puoi fare marmellata da loro! Per questo, vengono raccolte 500 teste, vengono versate con 0,5 litri di acqua e viene aggiunto il limone tritato. Portare a bollore sul fuoco e lasciare a fuoco basso per altri 10 minuti. Lasciare fermentare per un giorno, dopo di che viene spremuto. Aggiungere al brodo 750 g di zucchero e farlo bollire nuovamente fino alla consistenza del miele fresco. Questo composto viene lasciato sobbollire a fuoco basso per altri 30 minuti. La durata di conservazione di un tale pezzo è di un anno. Conserva i vasetti di marmellata in un luogo fresco.
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