2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Alcuni giardinieri non vedono il punto di conservare i semi, perché con l'inizio della primavera, puoi semplicemente andare al negozio e comprare letteralmente tutto ciò che il tuo cuore desidera. Tuttavia, a volte i semi di varietà interessanti (soprattutto rari) non sono disponibili per la vendita, e in questo caso devi accontentarti di ciò che hai. E molte persone raccolgono da sole i semi delle loro varietà preferite, rispettivamente, devono salvarli sani e salvi fino alla primavera
Cosa determina la sicurezza dei semi
La sicurezza dei semi è influenzata da un numero enorme di fattori. L'indicatore principale dell'ulteriore germinazione dei semi è l'umidità. I semi caratterizzati da un'elevata umidità sono in grado di germogliare rapidamente durante la conservazione, ricoprendosi inaspettatamente di muffe sgradevoli o addirittura iniziando a marcire. A questo proposito, è consentito lo stoccaggio solo di materiale di semina ben essiccato.
In larga misura, i processi che si verificano nei semi sono anche influenzati dalla temperatura del loro stoccaggio. Se è troppo alto, i semi inizieranno a respirare più attivamente, rispettivamente, le riserve di nutrienti in essi inizieranno a ossidarsi molto più velocemente. I semi possono preservare la loro germinazione solo se vengono conservati in stanze sufficientemente fresche. Durante la normale conservazione in luoghi caldi, i semi spesso perdono parzialmente o completamente la loro germinazione. E se li metti sul ripiano laterale nella parte inferiore del frigorifero, la loro germinazione praticamente non cambia.
Una leggera freschezza è l'ideale per conservare la maggior parte dei semi, cioè una temperatura compresa tra dodici e sedici gradi. Ma per conservare semi di cipolle, carote e astri, è necessario il freddo. Se possibile, è meglio lasciarli svernare in campagna. In linea di principio, è adatto anche il balcone di un appartamento. Per quanto riguarda i semi di varie radici e insalate, le basse temperature, al contrario, sono controindicate per la loro conservazione, altrimenti sorprenderanno spiacevolmente con le prime riprese durante la semina, che non possono che influire sul volume del raccolto.
Un altro fattore importante per la conservazione dei semi è la loro purezza, il che significa l'assenza di detriti nei semi che possono provocarne la decomposizione. Non dovrebbero esserci vari parassiti granivori nei semi: distruggeranno facilmente le scorte in soli due o tre mesi.
Per quanto riguarda l'aria, ovviamente, anche i semi ne hanno bisogno, ma sarà sufficiente e in volumi molto ridotti. Di norma, quasi tutta l'aria viene rimossa dai sacchetti di semi. Tuttavia, anche qui c'è un'eccezione: si tratta di semi di grandi dimensioni (ad esempio legumi). Una buona circolazione dell'aria può prolungare significativamente la loro vita. Quindi, per conservare i semi di legumi, sono ideali barattoli o sacchetti non chiusi posti in un luogo asciutto.
E per fornire ai semi un riposo profondo, dovrebbero essere conservati al buio. Non avranno bisogno di luce fino alla semina, poiché provoca la germinazione dei semi.
Come confezionare i semi
I sacchetti metallizzati saranno un ottimo imballaggio per una migliore conservazione della germinazione dei semi. Spesso questo tipo di imballaggio viene utilizzato da produttori esteri e, anche dopo la data di scadenza, i semi in essi contenuti germinano perfettamente. I semi verranno conservati anche in sacchetti sottovuoto. Le opzioni più comuni sono le bustine rivestite di plastica. Tuttavia, questo vale solo per le bustine sigillate ermeticamente dal produttore. Se li usi di nuovo, l'effetto non sarà più lo stesso. I semi in una confezione aperta iniziano immediatamente a respirare attivamente e perdono gradualmente la loro germinazione, quindi devono essere utilizzati il prima possibile.
Per quanto riguarda i sacchetti di carta, possiamo dire che sebbene siano abbastanza economici, la durata di conservazione dei semi in essi contenuti è solitamente molto più breve. Inoltre, tale imballaggio non può garantire un'elevata germinazione dei semi e, di conseguenza, rese decenti. Ecco quanto sei fortunato.
Naturalmente, tutti i semi devono essere firmati, indicando i nomi delle colture e delle loro varietà, nonché gli anni di raccolta dei semi.
Dov'è il posto migliore per conservare i semi?
In linea di principio, puoi conservare i semi a casa in qualsiasi stanza, ad eccezione della cucina: i cambiamenti sistematici di temperatura e umidità in cucina ovviamente non andranno a beneficio dei semi. È abbastanza lecito imballare i semi raccolti con le proprie mani in sacchetti di polietilene o carta. Tuttavia, in ambienti con aria sufficientemente umida, è ancora meglio preferire il film: essendo una seria barriera all'umidità, consente il passaggio di una certa quantità di ossigeno, consentendo ai semi di respirare. Di norma, i semi vengono posizionati più vicino al pavimento, sotto il letto o nei cassetti inferiori degli armadietti: la temperatura è solitamente inferiore al di sopra.
Se ci sono molti semi, è meglio conservarli in luoghi con una temperatura costantemente bassa - nel sottosuolo o nel seminterrato. E per proteggerli dall'eccessiva umidità e dai topi, i semi possono essere riposti in piccoli vasetti, i cui coperchi possono essere facilmente sigillati. Silikogel protegge anche bene dall'umidità: spesso si trova in confezioni da sotto scarpe e borse. Questo materiale sintetico è eccellente per assorbire l'umidità dall'aria. Se metti alcuni chicchi in barattoli di semi, assorbiranno tutta l'umidità in eccesso nel più breve tempo possibile.
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