La Qualità Della Vita Dipende Dalla Qualità Dei Beni E Dei Servizi

2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41

La scorsa settimana il pianeta ha celebrato la Giornata mondiale della qualità. E in onda sulla rete di trasmissione "Vechernyaya Moskvy" si è tenuta una tavola rotonda sul tema: "La qualità dei beni e dei servizi - la qualità della vita". Hanno partecipato i vincitori dell'annuale National Consumer Confidence Award "Marchio n. 1 in Russia ¬-2018"

Vale la pena ascoltare l'opinione dei nostri esperti, perché sono rappresentanti delle aziende più amate, "persone": capiscono la qualità di beni e servizi come nessun altro. La conversazione con i leader di mercato, ovviamente, si è rivolta alla qualità.

Vita senza macchie

"Se decidi di utilizzare il lavaggio a secco, ti consiglierei di prestare attenzione ai seguenti punti: la cortesia dell'ispettore, il rispetto delle scadenze per l'esecuzione del lavoro e, naturalmente, la qualità del servizio stesso", ha detto Yulia Dubinina, insegnante del suo centro di formazione per il lavaggio a secco “Diana”. - Qui, ad esempio, l'intero personale dell'azienda viene regolarmente sottoposto a formazione e sviluppo professionale. E puliamo le cose, osservando rigorosamente tutti gli standard tecnologici e i GOST.

Come ha spiegato Yulia Vladimirovna, la pulizia può essere diversa, ma tutto ciò comporta la distruzione della microflora patogena.

- Uno dei momenti più importanti nel lavoro di lavaggio a secco è la rimozione delle macchie, - ha chiarito Yulia Dubinina. “Oggi abbiamo a nostra disposizione la linea più completa di moderne tecnologie, attrezzature e allestimenti che ci consentono di far fronte anche all'inquinamento più difficile. "Diana" comprende 23 stabilimenti, dove si lavora, e più di 650 punti di raccolta.

Dal punto "A" al punto "B" con tutti i comfort

Tatyana Zhdanova, capo del servizio passeggeri presso la direzione della ferrovia ad alta velocità - filiale delle ferrovie russe, ha parlato di come l'azienda migliora la qualità del servizio clienti sui treni Sapsan ad alta velocità.

- Abbiamo introdotto la scuola di servizio Sapsan, che forma guide e altro personale. Le aspettative dei passeggeri dal viaggio non si limitano più solo al passaggio dal punto A al punto B. I requisiti per il livello dei servizi forniti e la qualità sono in costante crescita. Oggi i passeggeri sono interessati alla velocità, al servizio e al comfort. Non ci sono sciocchezze nel servizio, ogni dettaglio è importante: come sei stato accolto sul treno, salutato, sorriso, quali piatti c'erano nel menu, come sono stati serviti, hai mostrato preoccupazione … Questi sono fattori importanti che determinano in gran parte se un il passeggero tornerà o acquisterà un biglietto da qualcun altro.

Come ha spiegato Tatyana Aleksandrovna, comunica con i passeggeri ogni giorno, inoltre, i sondaggi vengono condotti mensilmente. E, a quanto pare, ogni piccola cosa conta.

"A proposito, ci sono parecchi stranieri tra i nostri passeggeri e molti di loro notano di non aver mai raggiunto un tale livello di servizio", afferma Tatiana Zhdanova.

La sicurezza prima

L'associazione di ricerca e produzione "StarLine" offre un altro servizio: la protezione contro il furto d'auto.

"Sviluppiamo, produciamo e vendiamo apparecchiature telematiche e di sicurezza intelligenti per la protezione dell'auto", afferma Ivan Dmitriev, capo del dipartimento qualità dell'azienda. “La concorrenza in questo mercato è alta, ma vinciamo perché cerchiamo di guardare avanti, anticipando le aspettative dei clienti. Per fare questo, devi svilupparti costantemente: semplicemente non c'è altra opzione. NPO StarLine ha creato una Security Academy, dove vengono formati produttori, rappresentanti ufficiali e venditori delle nostre apparecchiature.

Come ha spiegato l'esperto, l'azienda conosce bene i metodi dei dirottatori e sta lavorando in modo proattivo. Ecco perché non ci sono stati casi in cui l'auto è scomparsa e non è stata trovata.

"Allo stesso tempo, il nostro obiettivo non è solo proteggere l'auto, ma anche rendere le nostre tecnologie convenienti e comode da usare per i proprietari di auto", ha spiegato Ivan Dmitriev.

Porte Torex: soluzioni moderne, qualità comprovata

L'azienda Torex si occupa anche di sicurezza, producendo porte d'ingresso.

- Secondo gli standard internazionali, si ritiene che la durata della porta dovrebbe essere di 10 anni. E deve resistere a 100 mila cicli di lavoro completi (aperture e chiusure), - afferma il capo del servizio di gestione della qualità dell'azienda Vasily Shalakov. “I test hanno dimostrato che la nostra porta può resistere a 500.000 aperture. Ciò significa che se segui le raccomandazioni operative, durerà molto più a lungo.

Un altro indicatore della qualità di una porta d'ingresso è un sistema di chiusura affidabile.

"La nostra azienda collabora con i principali produttori mondiali di serrature, sia nazionali che esteri", ha osservato Vasily Sergeevich. - Quando si sceglie un sistema di chiusura, valutiamo la sua affidabilità nel suo insieme, la presenza di vari meccanismi di segretezza. Naturalmente, teniamo d'occhio come cambiano le esigenze dei consumatori. Circa cinque anni fa, ad esempio, al momento dell'acquisto di una porta, i clienti prestavano particolare attenzione alla protezione contro lo strizzamento della tela. Abbiamo iniziato a installare serrature con traverse più spesse, introdotto una serratura con traverse dotate di "ganci" speciali. Ora le persone prestano sempre più attenzione al comfort, le tecnologie intelligenti stanno guadagnando sempre più popolarità. Per soddisfare questa richiesta, stiamo sviluppando porte i cui sistemi di chiusura possono essere controllati tramite uno smartphone. La funzione è comoda: puoi, ad esempio, uscire con il cane a passeggio o andare a correre la mattina e non portare con te le chiavi. Oppure, diciamo, avendo la possibilità di aprire la porta da remoto, non puoi dare la chiave al bambino in modo che non la perda.

L'azienda si preoccupa anche del servizio. Oggi ci sono circa un migliaio di saloni di marca nel paese che offrono porte Torex. Hanno reparti di servizio che lavorano, di regola, tutti i giorni e 24 ore su 24. Gli specialisti non solo installeranno professionalmente la porta, ma la regoleranno, sostituiranno le serrature o le apriranno se necessario.

Mira a un gusto familiare

Alla tavola rotonda è stata la volta dei dolci. Il gruppo di società Chistaya Liniya produce gelato.

"Siamo cresciuti tutti in URSS e ci siamo abituati a un certo gusto di questa prelibatezza", sorride con nostalgia Armen Beniaminov, vicepresidente dell'azienda "Clean Line". - Negli anni '90 sono comparsi sul mercato molti produttori diversi, anche esteri, e il gusto del gelato è cambiato. Non dirò che è peggiorato, ma è diventato diverso. Inoltre, per il consumatore è apparso il gelato con oli vegetali al posto del solito grasso di latte. E così abbiamo deciso di produrre il gelato secondo il vecchio GOST sovietico - con il solito gusto - il gusto dell'infanzia. Nel 2007 abbiamo avviato la produzione e il nostro gelato al cartoccio su stecco di legno è diventato subito un successo di vendite! Ora, in termini di vendite, siamo il quinto più grande in Russia e il primo a Mosca e nella regione di Mosca.

Recentemente, come ha spiegato Armen Iosifovich, il Gruppo di Imprese ha deciso di lanciare il progetto “Oh! Eskimo , per incontrare direttamente il consumatore. Nei supermercati della capitale sono comparsi i punti vendita dei produttori, dove ogni cliente può preparare il gelato da solo, scegliendo la combinazione che preferisce tra diverse varietà di gelato e glassa. Poi il gelato selezionato, davanti agli occhi del consumatore, viene immerso nella glassa da lui scelta…

- Il nostro mercato ha la più alta concorrenza, e questo è un bene, perché ci tiene costantemente all'erta. Creiamo costantemente nuovi tipi e controlliamo la qualità del prodotto, - ha spiegato Armen Beniaminov. “Ad esempio, controlliamo anche le mucche da cui viene prelevato il latte per la produzione del nostro prodotto. Naturalmente, controlliamo anche le materie prime stesse, in modo che, ad esempio, non contengano antibiotici, grassi vegetali, steroli. Per questo ci chiamiamo "Linea Pulita".

Burro, ricotta, confezione

A proposito, sui tuoi prodotti preferiti. Oggi sugli scaffali dei negozi puoi trovare una vasta gamma di burro di diversi produttori. Ma i consumatori, votando su "Narodnaya Marka", hanno definito "Vkusnoteevo" il migliore.

"Il nostro prodotto è diventato" il marchio n. 1 in Russia "perché siamo riusciti a distinguerci dai concorrenti, a migliorare il prodotto sia nel gusto che nell'aspetto", ha affermato Anatoly Losev, CEO del gruppo di società Molvest. - Produciamo burro utilizzando la tecnologia della zangolatura a freddo: la panna non si scalda, le proteine del latte si conservano, il gusto del burro è il più naturale possibile. Ecco perché il nostro olio è così delizioso!

Il marchio Vkusnoteevo produce burro di una forma unica, che ricorda una pagnotta di pane: è creato per il panino perfetto.

"Abbiamo lasciato la tradizionale confezione in alluminio per il burro e abbiamo iniziato a utilizzare un linkaver piacevole al tatto, che fa risaltare anche il nostro prodotto sullo scaffale", ha sottolineato Anatoly Nikolayevich.

Secondo lui, la componente principale del successo della cagliata Vkusnoteevo sono le migliori materie prime, vale a dire il latte delle nostre fattorie, che si trovano nel centro della regione della Terra Nera. Il latte passa attraverso le fasi di un esame indipendente multilivello e di una valutazione completa della qualità. Il secondo componente sono colture starter appositamente selezionate. Sono loro che consentono di fornire la quantità richiesta di microrganismi benefici dell'acido lattico, il gusto e la struttura dei chicchi di cagliata friabile. In terzo luogo, è un processo di produzione automatizzato e chiuso che garantisce la purezza e la sicurezza del prodotto.

"Di conseguenza, otteniamo la ricotta Vkusnoteevo con grana friabile e gusto delicato", ha riassunto Anatoly Losev. - Tutti i piatti sono facilmente realizzabili con la nostra ricotta: deliziose torte al formaggio, pasticcini aromatici e frullati dietetici. Per coloro che amano la ricotta, c'è una ricetta più semplice: aggiungi il tuo condimento preferito alla ricotta: frutti di bosco, miele, panna acida … Credimi, questo è molto gustoso!

Raggiungi e sorpassa l'Italia

L'azienda Baysad è uno dei leader russi nel mercato della pasta.

“Produciamo non solo pasta (il nostro prodotto è una “locomotiva”), ma anche farina di frumento e dolciumi”, racconta Larisa Levina, responsabile dell'ufficio commerciale dell'azienda. - I nutrizionisti consigliano di acquistare pasta di grano duro - contengono i cosiddetti carboidrati "lenti", che soddisfano la fame a lungo e, soprattutto, non aumentano la glicemia. Pertanto, ti consiglierei di leggere attentamente l'etichetta al momento dell'acquisto, quindi di prestare attenzione se la pasta è "bollita" o se la sua forma è leggermente cambiata ", consiglia Larisa Anatolyevna. - Se vengono bolliti o il tempo di cottura viene superato più volte, molto probabilmente sono fatti con varietà di grano tenero. Rimasto "in forma" - solido, come i nostri prodotti.

A proposito, la pasta di "Baysad" è di così alta qualità che le catene di vendita al dettaglio la ordinano al produttore per venderla con i propri marchi. E la popolarità della pasta nel paese sta crescendo. La crescita dei consumi per l'anno è del 9,7 per cento.

- Oggi, in media, il russo "medio" mangia 7-8 chilogrammi di questo prodotto all'anno. In Italia, per confronto, questa cifra varia da 25 a 40 chilogrammi, a seconda della regione del paese, - Larisa Levina ha citato le cifre.

A proposito, questi dati confutano completamente il mito secondo cui la pasta promuove l'aumento di peso. Dopotutto, gli italiani, i loro principali consumatori, non possono essere definiti una nazione completa.

- I gusti dei "maccheroni" dei russi non sono cambiati negli ultimi anni. Il 94 per cento di tutti i prodotti venduti sono spaghetti tradizionali, corna, conchiglie, tagliatelle. Le specie esotiche rappresentano solo il 6% del mercato, - ha affermato l'esperto.

La gestione della qualità è una sfida continua

Una delle bevande più popolari tra i russi è la birra. Quanto è buono questo prodotto? Kirill Kuptsinelli, Head of the Integrated Management System Service presso Baltika Brewing Company (parte del gruppo Carlsberg), ha spiegato:

- L'industria della birra è una delle più trasparenti, tutte le informazioni sui prodotti sono indicate sull'etichetta. Baltika Breweries, leader del mercato della birra russo, produce prodotti che soddisfano tutti gli standard e i requisiti stabiliti. I prodotti dell'azienda sono realizzati con attrezzature moderne e, poiché otto stabilimenti dell'azienda si trovano in tutta la Russia, la birra arriva sempre fresca nei punti vendita. Questo, oltre all'alta qualità e alla disponibilità di diverse varietà per diversi tipi di pubblico, rende la birra Baltika la più popolare del paese.

Come ha spiegato l'esperto, per ottenere una qualità uniforme in tutti i siti, Baltika ha implementato un sistema di gestione integrato che include cinque standard ISO.

“Un approccio sistematico che unisce i requisiti di tutti gli standard che abbiamo implementato ci consente di gestire efficacemente i processi in azienda e raggiungere gli obiettivi prefissati”, ha spiegato Kirill Kuptsinelli. - Gestione della qualità - lavoro costante per garantire un alto livello organizzativo e tecnico della produzione, per creare prodotti ottimali dal punto di vista del consumatore. Baltika, a sua volta, fa tutto il possibile per assicurarsi che il consumatore si fidi di noi.

La pulizia è la chiave della salute

Siamo passati dai prodotti a un altro argomento. Oggi non si può immaginare una sola casa senza prodotti chimici domestici. Vale a dire - pulizia e detergenti. B&B Family Company produce marchi noti come Unicum (vincitore del premio Mark No. 1 in Russia nella categoria dei prodotti per la pulizia della cucina), EasyWork, Cotico e Vaily prodotti ecologici per la pulizia e il bucato, che stanno guadagnando costantemente popolarità tra i consumatori ultimamente.

"Siamo sul mercato da oltre 20 anni e abbiamo imparato a produrre prodotti davvero unici", afferma Tatiana Bosinzon, Direttore Marketing di B&B Family Company. - Ad esempio, il nostro Unicum GREASE REMOVER di solito dà risultati che superano le aspettative! Questo prodotto ti consente di affrontare le macchie di 10 anni che non possono essere rimosse con molti altri prodotti.

Come ha spiegato Tatyana Aleksandrovna, l'azienda produce i suoi prodotti in Russia, a Vidnoye, vicino a Mosca.

- La base di tutto è l'acqua. Nello stabilimento abbiamo un nostro pozzo artesiano con un sistema di pulizia a più stadi. Materie prime di alta qualità provenienti da produttori russi ed europei, controllo di qualità in ogni fase della produzione e conformità a tutti i requisiti della legislazione russa hanno permesso ai nostri prodotti di raggiungere un livello di qualità così elevato.

Quanto costa un buon tetto?

Molti moscoviti hanno una casa di campagna. E cos'è una casa senza un tetto sicuro?

L'azienda finlandese KATEPAL produce da decenni tegole di alta qualità.

"Oggi KATEPAL è uno standard di qualità, un marchio che viene utilizzato per riferirsi al prodotto stesso, come crerox e pannolino", afferma Yulia Izvoshchikova, CEO del distributore esclusivo di KATEPAL in Russia.

Secondo Yulia Aleksandrovna, il problema è che non tutti possono permettersi la qualità finlandese.

"Oggi ci sono molti produttori di piastrelle e alcuni acquirenti preferiscono acquistarlo a un prezzo inferiore, non volendo pensare che tra cinque anni dovranno cambiare questo materiale di copertura", ha spiegato l'esperto. - Tutti conoscono il detto "Non siamo abbastanza ricchi per comprare cose a buon mercato", ma non tutti lo seguono.

- KATEPAL ha un numero limitato di distributori in Russia. Li selezioniamo e li formiamo in modo abbastanza rigido, perché sono un'estensione di noi e apprezziamo il nostro nome! - ha detto Yulia Izvoshchikova.

Secondo lei, KATEPAL mantiene la sua forte posizione nel mercato grazie alla sua qualità costantemente elevata. In linea di principio, il produttore non passa a materie prime più economiche.

Da Parigi a Nakhodka

Alla tavola rotonda ha preso parte anche Elvira Kuzubova, Vice Direttore Commerciale di United Europe - Elite, rappresentante esclusivo del marchio OMSA in Russia. Come si è scoperto, molti ricordano il brillante slogan pubblicitario: "Da Parigi a Nakhodka Omsa: i migliori collant!"

"Questo marchio è ancora il leader di mercato nel segmento dei prezzi medi", ha spiegato Elvira Genrikhovna. - Il motivo principale è la qualità costantemente elevata. Tutti i prodotti sono realizzati in poliammide 66 o nylon. Questa è una tela ipoallergenica, cioè non provoca allergie.

Come scegliere collant di qualità?

- Il modo più semplice è infilare la mano all'interno dei collant. Il pennello non deve aderire a nulla. Altrimenti, di fronte a te c'è un prodotto fatto di materiale scadente, - Elvira Kuzubova ha condiviso il suo segreto.

Ha anche notato che recentemente la questione della qualità dei collant è stata sollevata dalle organizzazioni pubbliche. Tra questi c'è Roskachestvo.

- La ricerca del prodotto è in corso, ma non sempre è corretta. Ad esempio, i collant del segmento di prezzo basso e alto vengono confrontati tra loro ed è chiaro chi vince. Questo è più o meno come organizzare una competizione tra Zaporozhets e Mercedes, - ha spiegato Elvira Genrikhovna. - Se hai familiarità con i risultati di tali studi, consiglierei di scoprire cosa viene confrontato con cosa - in modo da non trarre conclusioni sbagliate per te stesso.

Impara dai concorrenti

La società "Navien Rus" è impegnata nella fornitura e manutenzione di apparecchiature di riscaldamento. Nikita Golubev, responsabile del marketing, ritiene che le aziende russe stiano gradualmente migliorando i loro prodotti, che migliorano anno dopo anno.

"Tuttavia, il livello complessivo di affidabilità ed efficienza delle apparecchiature di riscaldamento russe è ancora significativamente inferiore a quello dei concorrenti europei o asiatici", ritiene l'esperto. - È importante sottolineare che le tecnologie all'estero in questo segmento sono in continuo sviluppo da molti decenni. Ma ci sono anche differenze tra paesi. In Italia, ad esempio, viene utilizzato il principio del clustering, quando filiere produttive di 10-15 marchi sono localizzate all'interno di un piccolo territorio. In Corea, invece, stanno seguendo la strada del consolidamento, supportando diversi produttori di successo, tra cui NAVIEN. Insieme a questo, la struttura stessa della domanda in Europa e in Asia sta spingendo i produttori a migliorare le loro tecnologie e capacità produttive.

Per quanto riguarda la qualità dell'installazione e del servizio in Russia, anche qui, secondo l'esperto, contribuiscono i marchi stranieri. Pertanto, le stesse aziende europee e asiatiche conducono la formazione di specialisti e la loro certificazione, oltre a monitorare la qualità del servizio fornito agli utenti finali. Solo nei primi cinque anni, Navien Rus ha formato settemila specialisti dell'assistenza nell'ambito della sua accademia tecnica e ha contribuito all'apertura di oltre 400 centri di assistenza in tutta la Russia.

Tecnologia delle sementi

Oleg Sadovskikh, direttore esecutivo di Smart (TM DZHINN), ritiene che negli ultimi anni la qualità dei servizi e dei beni offerti ai consumatori russi sia leggermente aumentata. Ciò è dovuto, in primo luogo, alla crescita della concorrenza interna nelle possibilità aperte di sostituzione delle importazioni e alla diminuzione del potere d'acquisto della popolazione.

- Si può notare che la maggior parte dei produttori sta lottando sempre più per il consumatore nella direzione di migliorare la qualità o migliorare le proprietà di consumo dei beni, - afferma Oleg Sadovskikh. - Certo, la corsa al prezzo basso non è andata da nessuna parte, dal momento che la politica delle catene di vendita al dettaglio è nota a tutti. Ma vale la pena notare che il consumatore vota con il suo portafoglio non solo in base al prezzo. Il consumatore moderno sta diventando più istruito, più mobile e tecnologicamente avanzato. Possiede un proprio toolkit di selezione, che gli consente di avere un'opinione multilaterale sui beni e servizi offerti. E qui la qualità del prodotto finale gioca un ruolo importante.

La nostra azienda vede questa tendenza a lungo termine. Costruiamo la nostra strategia per lo sviluppo del marchio JINN sulla base di un'attitudine speciale alla qualità dei nostri prodotti.

Tutti i processi di selezione, approvvigionamento, stoccaggio, trasporto, lavorazione delle materie prime e produzione dei prodotti finiti sono eseguiti da specialisti altamente qualificati dell'azienda e sono regolati da standard internazionali di qualità. Tutte le materie prime utilizzate nella produzione di semi tostati di alta qualità di TM "JINN" sono di origine russa, il che garantisce inoltre ai consumatori la qualità, la naturalezza e il rispetto dell'ambiente dei nostri prodotti.