2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Mela giavanese (latino Syzygium samarangense) È una coltura da frutto strettamente imparentata con la mela malese e appartenente alla famiglia del mirto.
Descrizione
Il melo giavanese è un albero sempreverde, capace di raggiungere, a seconda delle condizioni di crescita, dai cinque ai quindici metri di altezza. Per quanto riguarda le forme culturali, di regola sono sempre piuttosto basse di statura - questo è necessario per facilitare la raccolta dei frutti.
Lo spessore dei tronchi corti varia da venticinque a trenta centimetri e lo strato superiore di corteccia grigio-rosata si sbriciola facilmente al minimo tocco. La forma delle foglie è solitamente cuoriforme, ellittico-lanceolata, e il loro colore vanta piacevoli sfumature bluastre-verdastre scure. Le foglie crescono in larghezza da cinque a dodici centimetri e la loro lunghezza raggiunge da dieci a venticinque centimetri. A proposito, le foglie schiacciate emanano un aroma incredibile!
La larghezza dei fiori bianco-giallastri della mela giavanese varia da due a quattro centimetri. Tutti si riuniscono in infiorescenze a pannocchia colorate e sono dotati di molti stami e quattro graziosi petali.
I frutti lucidi verdastri o rosati sono a forma di pera. La loro larghezza è di 4, 5 - 5, 4 cm e la lunghezza - 3, 4 - 5 cm La polpa bianca e profumata si scricchiola un po' e ha un sapore un po' aspro. All'interno di ogni frutto ci sono uno o due semi in miniatura.
Dove cresce
La mela giavanese proviene da un'area relativamente piccola, in quanto è una specie endemica: la sua patria è la penisola di Malacca, così come il Nicobare e le lussuose isole Andamane. Anche in epoca preistorica, è stato introdotto nella cultura di un certo numero di popoli del sud-est asiatico. Questa coltura è stata a lungo coltivata in Cambogia e Vietnam, così come nelle Filippine, in India, Taiwan, Thailandia e Laos. E grazie ai marinai medievali, la mela giavanese arrivò anche in alcuni stati africani, in particolare a Pembu e Zanzibar. All'incirca all'inizio del ventesimo secolo, anche gli abitanti della Giamaica lo incontrarono e, poco dopo, gli abitanti delle Antille olandesi (come Curacao, Bonaire e Aruba) e del Suriname.
Applicazione
I frutti di questa cultura nella maggior parte dei casi vengono consumati freschi, tuttavia anche la portata del loro uso alimentare è piuttosto ampia. I frutti leggermente acerbi si mangiano anche con il sale, inoltre da essi si ricavano ottime salse e vengono anche bolliti come le verdure o in umido con vari frutti e verdure. Fino alla fine, i frutti maturi vengono utilizzati per fare succhi, confetture, confetture e conserve.
I fiori di questa pianta, ricchi di tannini, hanno trovato il loro uso nella medicina popolare - con la diarrea, diventeranno un ottimo fissativo. E le eccellenti proprietà disinfettanti dei frutti consentono loro di essere utilizzati per un'ampia varietà di disturbi gastrointestinali.
Non sono state ignorate nemmeno le foglie della mela giavanese, materia prima per ottenere l'olio essenziale ampiamente utilizzato nell'industria cosmetica. Questo olio viene utilizzato attivamente per trattare l'infiammazione delle vene e ringiovanire la pelle del viso. Ha anche un ottimo effetto tonico.
Per quanto riguarda il decotto della corteccia, viene bevuto per eliminare la febbre: un tale decotto è un potente agente antinfiammatorio, diaforetico e antipiretico.
Controindicazioni
Al momento non sono state stabilite controindicazioni all'uso della mela giavanese. Tuttavia, non dovresti escludere la possibilità di intolleranza individuale.
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