2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Incontrando l'anno del maiale giallo, non dimenticare che questo animale ama mangiare. Suggerisco alle hostess di adottare alcune ricette interessanti. I cibi che compongono i piatti saranno di gradimento del Maiale secondo il calendario cinese
I consigli degli astrologi
Il maiale non è schizzinoso riguardo al cibo e mangia di tutto. L'unica restrizione per organizzare una festa è che non puoi usare carne di maiale. Pancetta, strutto, gelatina di maiale, frattaglie non dovrebbero essere sul tavolo.
La carne di pollo non è una panacea, non dovrebbero esserci più di due di questi snack / piatti. Gli astrologi consigliano di prestare molta attenzione alle verdure. Preparare almeno due insalate vitaminiche e snack con funghi, legumi. Per non far arrabbiare il simbolo dell'anno, in tavola ci dovrebbe essere un equilibrio tra piatti di carne e verdure.
L'anno del maiale dovrebbe essere celebrato con la cottura al forno e anche all'animale piacerà il porridge. I piatti dovrebbero contenere cereali, includerli nei ripieni per torte/frittelle, utilizzare per farcire un coniglio, tacchino, anatra, ecc.
Per decorare la tavola, hai bisogno di un tema di maiale. Forma la lattuga in una ghianda, lo stigma del maiale. Decorare i piatti con l'armamentario di consulenza: un maialino, uno zoccolo, una coda, verdure, salame, olive sono utili per questo.
Ricette da Tavola 2019
In base alle preferenze del maiale, creiamo una direzione di temi vegetali e carne. Carne, funghi e verdure sono usati proporzionalmente nella composizione dei piatti. Scopri alcune ricette divertenti per l'incontro 2019.
Maiali al formaggio in tartellette
Per 7 tartellette preparate 2 formaggi fusi, 2 uova, un pomodoro, uno spicchio d'aglio, qualche fetta di salame, 1-2 olive.
Macinare uova e formaggio freddo, aggiungere aglio, maionese, pepe, eventualmente sale, mescolare bene. Arrotolare le palline dalla massa di insalata, disporle su tortine. Ora dai l'aspetto da porcellino. Una fetta di pomodoro servirà da cappello, ritagliate le orecchie e i talloni-nasi dalla salsiccia. Fai gli occhi con pezzi di oliva.
panini al forno
Preparare 2 pita sottili, 200 g di formaggio, un po' di miele, succo di limone, senape francese, verdure (secche o fresche). La base del ripieno sarà il pesce, hai bisogno di 400-500 g Si consiglia di prendere il rosso: trota, salmone, salmone rosa.
Tagliare il filetto di pesce a striscioline di 1 cm, aggiungere sale, lime/succo, olio d'oliva, pepe, lasciare marinare per 30-40 minuti. Cottura del condimento: burro + senape + succo di limone + miele + formaggio grattugiato + erbe aromatiche.
Ungete la lavash con il burro, cospargete con aneto/prezzemolo, coprite con una seconda sfoglia. Distribuiamo il pesce, lo giriamo, lo tagliamo in rotoli di 3 cm, lo mettiamo su una teglia, versiamo il condimento sopra, inforniamo per 20-30 minuti.
Nisauz - insalata porzionata
Ingredienti: 5-8 pz. ciliegia, 1 pezzo per cetriolo, cipolla, peperone, misticanza, 4 carciofi, 1-2 scatolette di tonno, 8 uova di quaglia, 100 g di olive. Avrai anche bisogno di verdure (aneto, timo, basilico), lattuga, succo di limone, uno spicchio d'aglio, olio d'oliva. Il tonno può essere utilizzato in scatola o bollito.
Uova sode e pomodorini vengono tagliati a metà, i carciofi vengono tagliati in 4 pezzi. Olive - a fette, cipolle - a semianelli, foglie di lattuga a strappo. Preparare il condimento al timo: sbattere il burro con limone/succo, aglio, senape, zucchero, sale. Disporre il tonno e le verdure nei piatti/lattine porzionati, coprire con la salsa, guarnire con rondelle di olive, pomodorini, uova dimezzate, foglie di basilico.
palle di Natale
Cuocere 4 uova, patate, pollo affumicato - 400 g ciascuno, 2 peperoni, maionese. Tagliare le patate lesse, il pollo, le uova a cubetti, salare, mescolare con le erbe tritate, aggiungere la maionese, mescolare.
Formare delle palline dalla massa risultante e arrotolare il pepe tritato. Decoriamo il piatto con il layout con le erbe.
Pensando al riempimento della tavola di Capodanno, non dimenticare che il maiale non è solo onnivoro, ma anche amante della varietà. La tavola di Capodanno 2019 dovrebbe avere molti snack e prelibatezze da piccole porzioni.
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