2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Pensavi che fosse caduta la neve e che tutto il lavoro estivo-autunnale fosse finito? No! Non ti lasceremo annoiare, perché ci sono tantissimi modi per realizzare un orto direttamente a casa tua. Oggi ti diremo in che modo viene coltivato il crescione
Perché questa pianta particolare
L'insalata è molto salutare perché ricca di:
- acido folico (regola il metabolismo e migliora anche il funzionamento dei sistemi nervoso ed ematopoietico);
- microelementi (iodio, rame, boro, zinco, titanio, cobalto, molibdeno e manganese);
- potassio, ferro, calcio, zolfo, fosforo e magnesio (normalizza la condizione di capelli e pelle);
- alcaloidi e resine (provocano effetto espettorante, curano la tosse);
- vitamine A e C;
- acido nitrico, acido solforico e acido cloridrico sali di potassio (normalizzano il lavoro del pancreas, dei reni e del fegato);
La seconda ragione per cui coltiveremo questa particolare pianta è la sua senza pretese. Sicuramente sai che durante l'estate l'insalata riesce a crescere più volte.
A proposito, questa è una delle prime culture di maturazione. Avrete probabilmente notato che in estate questo verde appare uno dei primi e scompare tra gli ultimi. Inoltre, ogni volta che porta i semi, che è anche molto importante.
Applicazione
Il modo più comune di mangiare è fresco (in insalata). Il prodotto si abbina anche a piatti di carne, o consumato senza nulla. Inoltre, tali verdure possono piacere ai tuoi amati animali domestici. Né i piccoli roditori né i grandi gatti rifiuteranno il trattamento.
Metodi di coltivazione
Il modo più tradizionale è un normale contenitore sul davanzale della finestra. Proprio come in primavera, ma solo in inverno, pianta i semi nel terreno e aspetta. Scomodo e lungo. Inoltre, perché preoccuparsi di giocherellare nel terreno, se puoi rendere il compito più facile? Ti offriamo metodi più pratici e veloci.
Metodo 1
Non hai più bisogno di cercare terra e un contenitore per una pianta. E puoi dimenticare l'irrigazione quotidiana. Avrai bisogno di: un colino (tè, piccolo) e una tazza (per l'acqua). Versare i semi in un colino, versare delicatamente acqua tiepida (30 gradi). Questo è necessario per far rivivere un po 'i semi. Quindi, rimuovi il contenitore sul davanzale della finestra per sette giorni. Entro una settimana, le verdure possono essere consumate.
È interessante notare che l'insalata coltivata in questo modo può essere mangiata con le radici!
Metodo 2
Questo metodo non è nuovo ed è richiesto in primavera. Questa volta coltiveremo verdure in un contenitore, il cui fondo è coperto con una garza bagnata. Lo svantaggio di un tale "giardino" è che hai bisogno di molti semi. Anche se germogliano abbastanza velocemente.
Metodo 3
Vasi elettronici in cui coltivare erbe aromatiche tutto l'anno. Il prezzo di emissione varia da 2.500 a 11.000 rubli. Ma qui non ti è richiesto assolutamente nulla, tranne che per riempire i semi.
Metodo 4
Prendiamo un contenitore basso pieno di argilla o terra di torba. Seminiamo i semi in superficie, premendoli delicatamente nel terreno. Quindi, versare con acqua tiepida. Copriamo con qualcosa di scuro (carta o pellicola). Rimuoviamo il contenitore in una stanza calda (almeno 7 gradi). Lascia la scatola fino a quando i semi germinano. Ma non dimenticare l'umidità. Deve essere mantenuto nel luogo in cui è tenuto l'"orto". Non appena l'insalata germoglia, sposta il contenitore in un luogo luminoso e rimuovi il film.
Diversi piatti
Il piatto più semplice, ma molto gustoso, che richiederà poco più di 5 minuti per cucinare. Abbiamo bisogno di 2 uova sode, un cucchiaio di panna acida ed erbe aromatiche (aneto, crescione). Tagliare l'uovo a cubetti, tritare lì le erbe, condire il tutto con panna acida e sale. Il piatto è pronto. Un piccolo consiglio: è meglio raccogliere le verdure con le mani per un'insalata.
Questa ricetta può essere leggermente modificata. Usa la ricotta al posto dell'uovo. Il gusto diventerà ancora migliore e il piatto sarà più sano!
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