Come Raccogliere Rapidamente E Facilmente L'olivello Spinoso?

2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41

L'olivello spinoso è una bacca molto brillante, succosa, gustosa e incredibilmente salutare: anche gli antichi greci saggi intrattenevano i loro atleti e guerrieri con essa per dare loro forza, e i capelli e la criniera dei cavalli che pascolavano vicino ai cespugli di olivello spinoso acquistavano invariabilmente uno splendore straordinario ! E nella nostra età moderna, anche l'olivello spinoso non perde la sua rilevanza e popolarità: è ampiamente usato sia in cucina, sia in cosmetologia e in medicina. Ma quando si raccolgono bacche preziose, c'è un grande rischio di ferirsi gravemente! È possibile raccogliere bacche meravigliose senza danni alla salute, in modo che i preziosi frutti non rimangano ancora a svernare sui cespugli dopo una serie di tentativi falliti di raggiungerli? Come dimostra la pratica, tutto è possibile, soprattutto se studi a fondo le sottigliezze di base della raccolta dell'olivello spinoso

Quando iniziano a raccogliere le bacche?

La raccolta delle bacche di olivello spinoso di solito inizia subito dopo i primi colpi di gelo. Se prendi tempo, diventeranno troppo morbidi e inizieranno a schiacciarsi tra le mani mentre vengono strappati. A proposito, la maturità delle bacche e la loro prontezza per la raccolta non è così difficile da determinare: i frutti maturi dell'olivello spinoso aderiscono sempre saldamente l'uno all'altro sui rami e vantano un ricco colore arancione brillante.

Prima di iniziare a raccogliere un raccolto prezioso, è importante rispondere alla domanda per quali scopi verrà raccolto. Se le bacche vengono utilizzate per marmellata o composta, così come se stanno per "solo mangiare", allora è meglio iniziare a raccoglierle all'inizio del periodo di maturazione. E chi ha intenzione di ottenere il burro dalle bacche o di fare una deliziosa marmellata dovrà aspettare che l'olivello spinoso assorba più umidità e diventi molto più succoso (di solito le bacche soddisfano queste caratteristiche entro la metà dell'autunno).

Regole di base

Nella maggior parte dei casi, i frutti dell'olivello spinoso iniziano a essere colti dai rami superiori, spostandosi lentamente verso quelli inferiori. Andando in giardino, è meglio indossare vestiti vecchi - quindi non sarà un peccato macchiarlo con il succo di bacche che scoppiano (e ce ne saranno sicuramente!), E per proteggere le tue mani da insidiose spine, non farà male metterci i guanti. È anche importante non dimenticare che il succo che sgorga dalle bacche che scoppiano è molto ricco di acidi e ha la capacità di irritare la pelle abbastanza fortemente, quindi mani, occhi e viso devono essere assolutamente protetti dal suo possibile ingresso!

Il modo più semplice per raccogliere le bacche è stenderle sotto i cespugli su un pezzo di stoffa densa o cellophane e iniziare a colpire il tronco e i rami dei cespugli con un bastone. Le bacche inizieranno a cadere sul materiale sparso, dal quale sarà molto conveniente versarle in contenitori preparati (scatole di legno, contenitori, ecc.). L'unico inconveniente di questo metodo di raccolta delle bacche è una quantità abbastanza decente di frutti danneggiati. Se vuoi raccogliere le bacche senza alcun danno, dovrai farlo manualmente. Questo lavoro è molto scrupoloso e richiede tempo: in primo luogo, ogni bacca viene accuratamente separata con le mani dai rami e dagli steli, dopo di che viene abbassata in un contenitore precedentemente preparato. E per accelerare il processo di raccolta e renderlo ancora più conveniente, si consiglia di appendere il contenitore al collo. Quando sviluppi una certa abilità, le cose andranno molto più velocemente!

Dispositivi speciali

I residenti estivi esperti hanno da tempo semplificato il processo di raccolta dell'olivello spinoso preparando dispositivi speciali per questo scopo, come un anello, un raschietto, forbici e un tubo di latta. Il ciclo, o, come viene anche chiamato, "cobra", non sarà difficile da costruire da solo. Per fare ciò, devi armarti di un sottile filo di acciaio e un piccolo blocco di legno che fungerà da maniglia. Innanzitutto, un cappio è fatto di filo, esternamente simile alla testa di un cobra con un cappuccio leggermente aperto, e quindi usando un punteruolo, questo cappio è attaccato a un manico di legno. Un dispositivo così semplice ti consente di raccogliere rapidamente e facilmente bacche succose anche nei luoghi più inaccessibili! Per non pungere le mani, puoi semplicemente allacciare un tale anello al bordo del ramo, quindi rimuovere tutti i frutti da esso con un movimento deciso. Solo in questo caso, è importante non dimenticare di sostituire ampi contenitori sotto i cespugli di bacche, in cui cadranno le bacche.

Per quanto riguarda il raschietto, di solito è realizzato in filo di alluminio lungo mezzo metro. Al centro di un pezzo di questo filo, dovrebbe essere piegato un piccolo ricciolo (come una molla - un tale ricciolo può essere realizzato avvolgendo il filo attorno al collo della bottiglia di vetro più comune). Inoltre, le punte del dispositivo sono allineate e piegate su un lato con un angolo di novanta gradi. Con un tale raschietto, i ramoscelli con le bacche vengono successivamente bloccati e, spostandolo verso il basso, raccolgono frutti appetitosi. Dovrebbe essere chiaro che quando si utilizza questo metodo di raccolta delle bacche, alcune di esse verranno sicuramente schiacciate.

Un tubo di latta è costituito da una latta lunga dieci centimetri, mentre il diametro del dispositivo finito deve superare le dimensioni delle bacche. Uno dei bordi di un tale tubo è attaccato a un normale sacchetto di plastica e l'altro bordo del dispositivo viene portato alle bacche e leggermente premuto sugli steli: le bacche si separeranno immediatamente dai rami e cadranno nella borsa.

Se non vuoi, o sei solo troppo pigro per costruire questo tipo di "gadget", puoi usare una lama, delle forbici ben affilate o un guanto speciale (è particolarmente utile usarli per rimuovere le bacche dai rami tagliati da cespugli). In questo caso, anche gli arbusti dotati di densi ramoscelli spinosi non sembreranno troppo spaventosi e inaccessibili!