2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Molti orticoltori usano il ravanello come ortaggio a radice in inverno per il trattamento della tosse, come additivo per le insalate. Si scopre che ci sono altre varietà di colture utili. Nei paesi asiatici, è ampiamente usato come verde a foglia. Diamo un'occhiata più da vicino a un meraviglioso ortaggio
Valore
Il ravanello fogliare è una specie cinese di semi oleosi. Solitamente viene utilizzato nella nostra zona come sovescio o coltura foraggera.
Ha molte qualità preziose:
1. Contiene proteine, zuccheri, minerali, fitonutrienti, vitamine (fino a 50 mg di vitamina C per 100 g di foglie), potassio, ferro, magnesio, fosforo, zolfo.
2. È un potente antiossidante.
3. Mantiene a lungo le sue proprietà nutritive.
4. Possiede sostanze battericide, coleretiche.
5. Promuove la spremitura attiva nel pancreas.
6. Pulisce il corpo umano da batteri nocivi, tossine.
Il rapido ritorno del raccolto in breve tempo consente di coltivare un ortaggio in più passaggi all'anno. In inverno in serre riscaldate con metodo idroponico e convenzionale, in primavera ed estate in pieno campo.
Caratteristiche biologiche
Cultura annuale di lunga giornata. Con un aumento del tempo di illuminazione per più di 15 ore, spazza più velocemente i peduncoli, a scapito della massa verde.
Il potente fittone va a grande profondità, estraendo tutti gli elementi necessari per la nutrizione. Nelle varietà di insalata rimane sottile, non forma addensamenti. Nella parte superiore, termina con una rosetta di foglie nella quantità di 5-16 pezzi. L'altezza con i piccioli raggiunge i 25-30 cm. La forma è allungata e oblunga. Il piatto è liscio, senza pubescenza evidente.
Infiorescenza racemo con petali piccoli, bianchi o leggermente rosati. Il frutto è un baccello con all'interno semi grandi di colore marrone chiaro. 1 grammo contiene circa 80-100 semi.
Preferenze
Cresce su qualsiasi terreno. La resa maggiore si ottiene su terreni argillosi sabbiosi o argillosi leggeri arricchiti di humus con una reazione neutra dell'ambiente. Nella rotazione delle colture viene dopo patate, pomodori, cetrioli, legumi, carote.
Risponde bene all'irrigazione. Non tollera il ristagno di acqua nell'area delle radici, che provoca marciume. Con tempo asciutto, i gambi dei fiori si formano più velocemente. Ama le zone soleggiate. Resistente al freddo. Resiste a gelate a breve termine fino a -2 gradi.
varietà
Nel registro statale per la Russia nel 2003 è stata registrata una varietà Eastern Express a maturazione precoce. La prontezza delle foglie dalla germinazione alla raccolta è di 20 giorni. La rosetta contiene 4-7 piatti fogliari verde chiaro lunghi 35-43 cm, insieme a piccioli. La forma marginale è debolmente dentata, struttura obovate, priva di villi, liscia. La struttura è tenera, croccante e succosa. Il contenuto di amarezza è insignificante, una grande quantità di vitamina C - 53 mg per 100 grammi di prodotto. Produttività fino a 3,9kg per metro quadrato. Possiede una relativa resistenza alla crescita precoce.
Ci sono 2 varietà di selezione coreana comuni in Russia, Darang, Idoren. Sono coltivati con successo nelle nostre condizioni climatiche.
Agrotecnica
Il ravanello viene seminato più volte:
• serre invernali - da novembre a marzo;
• terreno aperto - da fine aprile al 20 maggio e fine luglio;
• rifugi cinematografici - tutto aprile, fine agosto.
Prima della semina, i semi vengono conservati per diverse ore in una soluzione calda a media concentrazione di permanganato di potassio. Essiccato ad uno stato di fluidità.
Il letto è scavato nella baionetta della pala. Le scanalature sono tagliate attraverso 25 cm, 1 cm di profondità, compattando il fondo. Versare un cucchiaio con una soluzione di fertilizzante complesso "Zdraven" su un secchio di liquido. Distribuisci i semi ogni 5-10 cm di fila. Addormentati con la terra, compattando la superficie con la mano.
Nella stagione calda, i primi scatti compaiono in 4-7 giorni. Con tempo asciutto, annaffiato con moderazione. Nella fase di 3-4 foglie, 1 pianta viene diradata alla norma per 10 centimetri lineari di fila.
Allentandosi dopo l'irrigazione, distruggendo la crosta del terreno. Rimuovi le erbacce non appena appaiono. La cultura dell'insalata non ha bisogno di condimenti aggiuntivi.
Proteggi le colture dalle pulci crocifere spolverando le foglie dopo l'irrigazione con la cenere. Si sconsiglia l'uso di mezzi di controllo chimici, a causa del breve tempo dalla lavorazione al consumo del prodotto.
Dopo 25-30 giorni inizia la raccolta selettiva, finendola prima della formazione dei germogli. Le foglie vengono conservate in sacchetti sul ripiano inferiore del frigorifero per 1-2 settimane.
Il ravanello non è ancora diffuso in Russia come coltura vegetale. Dovresti prestare attenzione ad essa come una pianta preziosa che porta molti elementi utili per il corpo.
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