2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Limone del nord, i chaenomeles giapponesi sono sinonimi del nome di mela cotogna giapponese. La pianta è nota da circa 4000 anni. Nella mitologia greca antica, c'è una leggenda sulla "mela d'oro" presentata da Afrodite Parigi, come segno di vittoria nella disputa sulla bellezza. Chaenomeles è stato a lungo considerato un simbolo di amore e fertilità. In quali industrie vengono utilizzate le "false mele"?
Aree di utilizzo
A causa dell'unicità dei cespugli, i chaenomeles sono una pianta versatile per:
• medicinale;
• cosmetologia;
• cucinando;
• giardinaggio decorativo;
• industrie applicate.
Diamo uno sguardo più da vicino alle proprietà utili della cultura giapponese.
La medicina
Avicenna fu il primo a descrivere le proprietà benefiche nel suo libro. Per la presenza di una grande quantità di vitamina C, la mela cotogna è molte volte superiore alle sue controparti di agrumi (limone, arancia). Il succo di frutta ha proprietà antinfiammatorie, immunomodulanti, diuretiche. Pulisce le pareti vascolari dalle escrescenze (placche).
Supera significativamente mele e pere nella quantità di ferro. Aiuta con l'esaurimento del corpo, l'anemia. È un agente antiossidante, antiemetico, che blocca l'emorragia, antibatterico.
Il componente vitaminico-minerale dei chaenomeles aiuta a rimuovere le tossine e le sostanze di scorie dal corpo, favorisce la rigenerazione dei tessuti e migliora la struttura delle cellule del fegato. La fibra della polpa avvia i meccanismi di regolazione del tratto gastrointestinale, rimuove il liquido in eccesso in caso di insufficienza cardiaca, renale, edema, allevia la tossicosi durante la gravidanza.
Cosmetologia
L'estratto di foglie viene utilizzato in vari cosmetici. Ha proprietà emollienti, lenitive, idratanti. Un decotto di frutta, parti verdi della pianta rimuove la pelle grassa, ripristina la struttura dei capelli fragili, combatte efficacemente la forfora, la seborrea.
I semi hanno componenti mucosi che alleviano il disagio, l'affaticamento degli occhi e vengono utilizzati sotto forma di lozioni. Lozioni, maschere a base di frutti di mela cotogna eliminano l'infiammazione della pelle, sono adatte a qualsiasi tipo.
cucinando
L'arbusto era originariamente utilizzato come coltura ornamentale. I piccoli frutti, che possedevano una struttura solida, erano considerati non commestibili. In futuro, gli allevatori hanno allevato varietà con grandi "mele" fino a 500 grammi di peso. Al momento, ci sono forme senza spine.
Nell'antica Grecia la frutta veniva cotta in forno. Il mezzo è stato tolto, versando dolce miele. Nel 20 ° secolo, la mela cotogna è diventata popolare come coltura alimentare.
I chaenomeles crudi hanno un sapore aspro e astringente. Durante lo stoccaggio, l'interno rigido si ammorbidisce, acquisendo un aroma aggiuntivo. Marmellata, gelatina, sciroppo vengono bolliti dai frutti. Asciugare le fette in forno per composte invernali.
La mela cotogna aggiunta ai piatti di carne conferisce l'aroma e la succosità più delicati al prodotto originale. Le bevande dissetano, reintegrano il corpo con vitamine utili.
Giardinaggio ornamentale
I cespugli bassi con foglie lucide di forma ovale sono decorativi per tutta la stagione. In primavera compaiono infiorescenze arancioni, aggrappate ai rami. Le mele verdi vengono versate in estate. Entro l'autunno, il loro colore cambia in ambra-oro. Appendere a lungo i cespugli dopo il primo gelo.
Fruttifica attivamente fino a 70 anni. Praticamente non danneggiato da malattie, parassiti. Con una potatura adeguata, si formano bellissimi cespugli compatti con una corona a diffusione sferica.
Utilizzato nell'abbellimento di giardini rocciosi, cordoli, siepi, terrazze sui pendii, mixborder. Un ottimo partner per rincalzare arbusti e alberi ad alto fusto.
Applicazione applicata
Chaenomeles è un'eccellente pianta di miele. Il legno robusto con una bella struttura in una gamma giallo chiaro di rosa chiaro è adatto per la produzione di mobili esclusivi. Possiede buone proprietà lucidanti.
Popolare in India. L'elaborazione manuale consente di realizzare piccoli oggetti artigianali, esemplari intagliati.
Considereremo la propagazione della mela cotogna giapponese nel prossimo articolo.
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