2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Per conservare le cipolle il più a lungo possibile, è importante tenere conto dell'umidità e della temperatura dell'aria nelle aree di stoccaggio, nonché di quali varietà di cipolle sono state coltivate per la successiva conservazione. Ci sono altri piccoli accorgimenti che ti permetteranno di mantenere intatto il raccolto di cipolla per lungo tempo. Se li prendi in considerazione, i risultati positivi non ti faranno aspettare a lungo e i frutti dei lavori dei cottage estivi ti delizieranno fino al raccolto
Quale cipolla sarà meglio conservata
Le lampadine gialle comuni generalmente conservano molto meglio delle lampadine rosse e bianche. Il guscio denso delle cipolle gialle contiene un'enorme quantità di oli essenziali. Inoltre, tali cipolle richiedono meno condizioni di conservazione e sono meno stravaganti. È stato anche notato che le cipolle coltivate dalle piantine vengono conservate molto meglio delle cipolle coltivate dai semi.
E, naturalmente, la durata di conservazione del raccolto di cipolla dipende dalla varietà di cipolla. Le varietà piccanti che provocano lacrimazione hanno una tenuta significativamente migliore rispetto ai loro compagni semi-dolci e dolci. Il fatto è che la buccia delle varietà dolci è molto tenera e sono molto più suscettibili a tutti i tipi di malattie. Le varietà di cipolle tardive si distinguono anche per l'elevata qualità di conservazione.
A che temperatura conservare le cipolle
I bulbi di varietà semi-dolci e dolci vengono solitamente conservati a una temperatura di circa zero gradi e, per le varietà piccanti, sarà più adatta una temperatura di meno tre gradi. Per quanto riguarda l'umidità, un segno del 75 - 90% sarà il più ottimale.
Se i bulbi sono conservati in un appartamento (in un armadio, in un armadio o in un armadio), è consigliabile cercare di mantenere il termometro non superiore a diciotto gradi e l'umidità dell'aria non supera il cinquanta percento.
Piccoli trucchi
Non è categoricamente raccomandato estrarre la cipolla durante la raccolta: azioni così decisive possono danneggiare il fondo delle cipolle e i bulbi inizieranno a marcire. I bulbi vanno maneggiati con la massima cura possibile, cercando in tutti i modi di evitare colpi e danni meccanici vari.
È altamente indesiderabile conservare le cipolle insieme a barbabietole, patate e altre verdure che richiedono un livello di umidità più elevato.
Conservare sempre le cipolle in luoghi ben protetti dalla luce intensa.
Alcuni giardinieri usano prodotti biologici moderni per una migliore conservazione delle cipolle. È interessante notare che alcuni di essi possono aumentare la durata di conservazione delle cipolle fino a due volte o più. Non dovresti aver paura di loro: se il farmaco è di alta qualità, sarà assolutamente innocuo per una persona.
Per ridurre la germinazione dei bulbi, le loro radici vengono spesso bruciate: successivamente non saranno adatte alla semina, ma rimarranno perfettamente. E alcuni residenti estivi usano attivamente il calcinaio, in cui i tagli di cipolla, dopo aver tagliato le radici, vengono lavorati con una pasta di lime precedentemente preparata.
In nessun caso i sacchetti di plastica devono essere utilizzati per la conservazione domestica delle cipolle. Poiché il polietilene non consente il passaggio di aria e umidità, i bulbi si appannano e marciscono rapidamente.
Se le cantine delle cipolle sono troppo umide, puoi provare ad abbassare l'umidità. A tale scopo, nella stanza vengono posizionati contenitori pieni di calce, trucioli o cenere: tutti questi materiali assorbono perfettamente l'umidità.
Per proteggere i bulbi dall'essiccamento, è una buona idea cospargere le cipolle conservate con le bucce.
Per la conservazione domestica, i set di cipolle vengono collocati in contenitori realizzati con materiali non sintetici: possono essere scatole di cartone, cestini di vimini o sacchetti di cotone. Devono essere posizionati il più lontano possibile da fonti di forte calore.
È possibile conservare i bulbi sulla loggia o sul balcone, l'importante è evitare che si congelino eccessivamente. E puoi conservarli in frigorifero: per questo, le cipolle, accuratamente sbucciate dalla buccia, vengono tagliate a fette.
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