2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Gli asparagi sono una delle prelibatezze gourmet coltivate per i germogli sbiancati. Questa perenne è ricca di vitamine ed è anche apprezzata per il suo alto contenuto di proteine facilmente digeribili. Inoltre, è una preziosa fonte di potassio per il corpo
Mangiare asparagi
Sembrerebbe, beh, cosa puoi cucinare con gli asparagi? È quello per decorare la tavola festiva con i germogli? Prova gli asparagi in umido o la zuppa di purea a base di latte. Piatti così gustosi e salutari vengono mangiati con piacere da adulti e bambini.
Tra le altre cose, è apprezzato per le sue qualità dietetiche. Gli asparagi sono inclusi nella dieta di chi soffre di malattie ai reni e al fegato. Questo è un prodotto utile per coloro che hanno familiarità con la gotta in prima persona.
Metodi di allevamento degli asparagi
Una pianta perenne può essere propagata in diversi modi. Praticano la crescita dei cespugli trapiantando parti di rizomi. Seminano anche semi per piantine. Questo può essere fatto direttamente in campo aperto, riservando un piccolo pezzo di terra nel tuo giardino per un vivaio. Qui, il letto dovrebbe essere riempito con humus di alta qualità. È adatto anche il letame marcito.
La semina di semi di asparagi per piantine viene effettuata nella terza decade di maggio. Ma devi prepararti al lavoro in anticipo per avere il tempo di completare la preparazione pre-semina dei semi. Per questo, i semi vengono immersi per la germinazione per 3-4 giorni. Vengono posti su una garza umida e posti su un piattino, dopo di che vengono mantenuti a una temperatura di + 23 … + 25 ° C. Quegli esemplari che hanno iniziato a beccare vengono immediatamente utilizzati per la semina. Questo viene fatto secondo lo schema 10x15 cm.
Non dimentichiamo che maggio è famoso per il suo tempo variabile. Pertanto, la prima settimana dopo la semina, le piantine vengono nascoste sotto un riparo durante la notte per proteggerle dal congelamento.
La cura delle piantine consiste nell'allentare il terreno e combattere le erbe infestanti, irrigando i letti. È anche utile eseguire la medicazione superiore: gli asparagi amano il terreno nutriente e sono sensibili alla fertilizzazione. Con un'attenta cura, le piantine possono essere spostate in un luogo permanente dopo tre mesi dalla data di semina. Ma puoi anche trapiantare nella primavera del prossimo anno.
Piantare gli asparagi in modo permanente
La soluzione più ergonomica sarebbe quella di posizionare piante perenni intorno al giardino. La larghezza dei letti è disposta in base a come verranno piantate le piantine. Quando gli asparagi vengono posti in una fila, è sufficiente una larghezza di 100 cm. Per due file di piante perenni, viene presa una larghezza di impianto di 150 cm.
Mentre le piantine crescono, dovresti preparare e riempire l'area sotto gli asparagi con fertilizzanti. Per fare questo, prendi circa 15 kg di letame per 1 metro quadrato. la zona. Prima di piantare piantine in un luogo permanente, scavano qui un solco largo e profondo circa 40 cm, il fondo deve essere allentato bene. Il solco risultante è riempito per metà con letame marcito. Il volume rimanente è pieno di humus. Per risparmiare materia organica, al posto delle scanalature, possono essere sistemate fosse di impianto con un diametro di circa 40 cm. La distanza tra le piante è fatta in una fila di circa 35 cm. Quando l'impianto viene effettuato su due file, la distanza tra le file è fatto circa 70 cm.
Le piantine devono essere posizionate nei solchi in modo che le gemme apicali si trovino a 20 cm sotto il livello del suolo. Dopo aver trapiantato le piante, è necessario annaffiare i letti. Prendersi cura degli asparagi è semplice, consiste nell'allentare regolarmente il terreno e nell'annaffiare, oltre a pulire le piantine dalle erbacce. Se il trapianto è stato effettuato in primavera, in autunno, la parte fuori terra delle piante viene tagliata ad un'altezza di 10 cm dal terreno. L'ingiallimento delle foglie funge da segnale per tale lavoro. Successivamente, la piantagione è ricoperta di humus. E iniziano a raccogliere germogli già nel terzo anno dopo aver piantato una pianta perenne. Gli asparagi possono essere coltivati in un posto per circa 10-12 anni.
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