Utile Barba Di Capra

2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41

Non molti giardinieri conoscono una pianta come la capra. Ma perché quest'anno non coltiviamo qualcosa di nuovo e insolito nel nostro cottage estivo? Lo scarabeo di capra dalle foglie porose o nelle persone "radice d'avena", "radice dolce" è senza pretese e merita la tua attenzione

La patria storica del capretto è considerata il Mediterraneo, dove è attivamente coltivata fino ad oggi. Il valore della pianta risiede nelle sue radici carnose, che contengono una grande quantità di zuccheri, proteine, vitamine, minerali e un polisaccaride - l'insulina. La radice di avena è indicata per il consumo da parte di pazienti con diabete mellito.

Nelle vaste distese della Russia, ci sono parenti stretti che crescono spontaneamente della barba di capra: la barba di capra del prato (considerata un'erbaccia) e la barba di capra orientale (coltivata come foraggio per il bestiame). Nella cultura vegetale della radice dolce, non solo le radici sono commestibili, ma anche foglie e steli. Le radici dolciastre hanno il sapore delle ostriche. È a causa di questa caratteristica che la barba di capra ha preso il nome di pianta di ostriche o ostrica vegetale.

Descrizione

L'aspetto della barba di capra è abbastanza semplice. Questa pianta ha una potente radice conica bianca. In lunghezza, la radice raggiunge 15 - 40 cm, diametro 2 - 5 cm.

La barba di capra in cultura è una pianta biennale. Nel primo anno di vita forma una rosetta di strette foglie verdi erbacee lunghe fino a 30 cm sulla superficie della terra e una radice ricoperta di radici sottili. Nel secondo anno della sua vita fiorisce la corteccia di capra, la lunghezza del peduncolo raggiunge un massimo di 120 cm, a giugno-luglio arriva il momento della fioritura. Infiorescenze: i cesti si sviluppano alle estremità dei germogli della pianta. I fiori sono dipinti in tonalità lilla - rosa o rosso - viola. I semi di barba di capra sono simili a bastoncini con pappo soffice sotto forma di peli - croste, che hanno elevate proprietà aerodinamiche e sono facilmente trasportabili dal vento. I semi germinano entro 2 - 3 anni.

Guardando il cestino sbiadito, capisci perché questa pianta ha un nome simile. L'infiorescenza con frutti acerbi - acheni e creste sembra un pizzetto.

Crescere e prendersi cura

La radice dolce tollera bene il freddo, quindi può essere seminata all'inizio della primavera.

A volte i semi appena raccolti vengono seminati in piena estate, in modo che la pianta diventi più forte, sverni e inizi a crescere da sola in primavera.

Lo scarabeo di capra non ha requisiti speciali per i terreni, ma per ottenere un raccolto ricco, scegli terreni fertili. È auspicabile che si tratti di terreni leggeri, arricchiti con sale di potassio e nitrato di ammonio. In nessun caso non portare il letame sul letto con la barba di capra, altrimenti il raccolto di radici avrà un aspetto sgradevole.

Per la semina uniforme del materiale di piantagione, viene mescolato con torba e immerso nel terreno a una profondità di 2 cm. La distanza tra le file è di 15 cm. Dopo l'emergere delle piantine e lo sviluppo di due foglie vere, le giovani piante vengono diradate, lasciando una distanza di circa 10 - 12 cm.

Non è necessaria alcuna cura specifica per la radice di avena. Abbastanza diserbo, allentamento, pacciamatura, se hai bisogno di una medicazione superiore e di un'irrigazione regolare minima. Durante il diserbo, fare attenzione a non danneggiare l'apparato radicale della pianta. Se tocchi inavvertitamente la radice, ne viene rilasciato succo di latte.

Nel primo anno di sviluppo della pianta, rimuovi i peduncoli, altrimenti la radice diventerà dura e insapore, non sarà possibile usarla per il cibo.

Non affrettarti a iniziare la raccolta, aspetta fino al tardo autunno, perché comunque il gelo non è terribile per l'allevatore di capre. E sotto l'influenza delle temperature sotto lo zero, la radice diventerà solo più dolce. Effettuare la pulizia con cura, cercando di non danneggiare le radici delicate, altrimenti saranno impossibili da conservare, marciranno rapidamente. Non devi scavare l'intero letto con il portatore di capra e lasciare alcune radici all'inverno, coprendole con materiale non tessuto. In primavera avrete meravigliose verdure fresche.

Proprietà curative

Grazie alla sua composizione chimica benefica, la radice bianca viene introdotta nella dieta dei diabetici. L'insulina della pianta è in grado di regolare i livelli di zucchero nel sangue. La capra è consigliata per l'alimentazione degli anziani, così come per tutti coloro che hanno malattie cardiovascolari, problemi al fegato e ai reni. I decotti d'acqua della radice dolce stimolano l'appetito, normalizzano i processi metabolici e la digestione. La radice di avena aiuta a far fronte all'eccesso di peso ed è un agente coleretico.