2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Una corretta alimentazione è rilevante e popolare oggi, il "cibo vivo" è all'apice della moda. L'erba di grano aiuta a mantenere l'equilibrio vitaminico e minerale della dieta, dona energia, preserva la giovinezza e stimola l'intestino. Informazioni sulle regole di acquisto, germinazione, conservazione. Offriamo ricette per la dieta e l'uso per scopi medici
Dove trovare il grano?
Puoi comprare grano da germogliare in supermercati, farmacie, negozi di alimenti naturali e prodotti per diabetici. Ordinare online senza problemi. Quando acquisti in zone rurali, assicurati che il grano non sia stato trattato con prodotti chimici. Tale materiale, una volta inzuppato, crea un film sull'acqua, non germina entro due giorni.
Regole di germinazione
Il grano non è capriccioso e cresce rapidamente, quindi non prendere molto grano in una volta. Calcola in modo da avere il tempo di mangiare il prodotto finito in 3 giorni. Quindi, diciamo che hai preso mezzo bicchiere di semi, li hai ordinati, rimuovendo le bucce, acerbe, viziate e rotte. Svuota, rimuovi le istanze pop-up.
Riempire con acqua filtrata e lasciare scoperto per 6-10 ore. Scolare, sciacquare nuovamente, riporre in un qualsiasi piatto/contenitore in uno strato sottile (1 cm). Metti una garza o un panno sopra. Aggiungi acqua per coprire appena lo strato di grano e inumidisci il panno. Lasciare in una stanza calda e assicurarsi che non si asciughi. Si consiglia di risciacquare due volte al giorno. Quando le piantine hanno raggiunto il volume richiesto (2-3 mm), possono essere utilizzate. Sciacquare abbondantemente con acqua corrente prima di mangiare.
Metodi di archiviazione
I grani di germe crescono rapidamente, se non vuoi mangiare la massa verde, allora devi rallentare la crescita abbassando la temperatura. Per fare questo, scolare l'acqua rimanente, trasferire in un barattolo di vetro e coprire con carta. Conservare senza perdita di qualità in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Piatti preparati con germogli - giorno a +10.
Come mangiare il germe di grano?
Se hai appena iniziato con il cibo vivo, inizia con piccole porzioni. Il corpo deve adattarsi al nuovo prodotto e accettarlo, quindi prenditi il tuo tempo e mastica bene durante il pasto.
Per i primi due giorni, mangia un cucchiaino alla volta. Il 3-4 giorno, consumare la stessa porzione due volte al giorno. Se non si verificano reazioni negative, al tuo corpo sono piaciute le piantine. Ora mangia e migliora la tua salute.
Ricorda che le piantine fresche saranno le più utili. Cerca di evitare i trattamenti termici. Gli esperti consigliano di utilizzare il prodotto a stomaco vuoto al mattino, con una pausa prima della colazione di 15 minuti. Se il tuo obiettivo è perdere peso, l'erba di grano può essere sostituita alla colazione.
Ricette di erba di grano per tutti i giorni
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Colazione salutare. Mettere in un piatto 100 g di frutta (bacche), 2 cucchiai/l di germi, un po' di cannella, miele se lo si desidera, riempire con kefir.
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Insalata di verdure. Per una porzione, è sufficiente tagliare un pomodoro a cubetti, a strisce - mezzo peperone dolce, mezza cipolla. Aggiungi le tue verdure preferite (coriandolo, prezzemolo, levistico, aneto, ecc.), alcune noci. Puoi condire con olio d'oliva.
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Dessert con germogli … Macinare un'arancia con la scorza, aggiungere a questa massa grano, uvetta, albicocche secche tritate (datteri, prugne), pinoli, miele. Puoi prendere qualsiasi frutto: banana, pesca, albicocca, ecc.
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Farina d'avena con germogli. Versare acqua bollente/latte sulla farina d'avena. Lasciare fermentare per 5 minuti sotto il coperchio. Quindi puoi salare leggermente, addolcire e mettere germogli, frutta secca, noci se lo desideri.
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Frittelle con grano germogliato. Aggiungere 100 g di germogli, un uovo, un pizzico di zenzero essiccato e un cucchiaino di cumino alla massa grattugiata di zucchine di media grandezza. Cuocere in forno e friggere in padella.
Applicazione in medicina
Compresse, olio, infusi medicinali, impacchi, unguenti per articolazioni, bagni medicinali sono preparati sulla base del grano germogliato. Incluso nella dieta con colesterolo alto, metabolismo lento, obesità. Consigliato per stabilizzare il lavoro dei principali organi, in caso di problemi al sistema circolatorio, nervoso, linfatico e respiratorio. È prescritto per aumentare l'immunità, prevenire l'aterosclerosi e prevenire lo sviluppo dell'oncologia.
I germogli sono particolarmente utili per migliorare la microflora intestinale, con funzione renale ed epatica instabile, e la presenza di processi infiammatori. Utilizzato per il trattamento di calvizie, riassorbimento di polipi, fibromi, formazioni benigne, fibromi, wen.
L'olio di germe è popolare tra le estetiste. È incluso nelle maschere rigeneranti con l'aggiunta di tuorlo e lievito. L'olio allevia l'infiammazione, ringiovanisce, purifica. Aiuta a liberarsi della cellulite, favorisce il trattamento di eczemi, emorroidi, acne, dermatiti. In ginecologia, curano la vaginite, l'erosione della cervice e trattano anche la mastopatia.
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