2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Le insalate di verdure per il nuovo anno possono diversificare notevolmente il menu festivo, che, di regola, include un numero enorme di piatti di pesce e carne. Non è un segreto che il prossimo anno sia l'anno della Capra o della Pecora, il che significa che la tavola di Capodanno dovrebbe essere piena di prelibatezze a base di verdure, frutta, bacche e latticini
Le ricette di Capodanno 2015, i cui ingredienti principali sono le verdure, sono così diverse da sorprendere anche i gourmet più famosi e soddisfare le esigenze di gusto di tutti i membri della famiglia, compresi i bambini. Quando apparecchiano la tavola festiva, le hostess usano le loro abilità culinarie e ricette segrete per le insalate di Capodanno e altri piatti. È vero, la maggior parte di loro è difficile da tollerare per il nostro stomaco e talvolta è completamente dannosa per la salute.
Le persone che aderiscono a una dieta sana e soffrono di varie malattie, così come coloro che vogliono perdere peso, non possono permettersi tali insalate per una serie di motivi. Può essere una dieta rigida o una riluttanza a consumare prodotti animali. E le insalate di verdure di Capodanno ti aiuteranno a mantenere la tua figura e il tuo benessere durante e dopo le vacanze.
L'insalata greca è uno dei rappresentanti più brillanti delle insalate di verdure, composta da cetrioli freschi, pomodori, peperoni, erbe aromatiche, olive e formaggio feta (formaggio greco tradizionale a base di latte di capra o pecora) e condito con olio d'oliva. Gusto ricco e aroma gradevole, e solo una vera esplosione di vitamine: tutto questo si può dire di questa insalata. Ci vogliono circa 10-15 minuti per cucinarlo, il che è particolarmente importante per le casalinghe impegnate che non hanno tempo libero.
A proposito, anche le insalate di verdure in scatola sono state importanti per molti anni sulle tavole di Capodanno. Possono essere uno spuntino indipendente o un'aggiunta al piatto principale. Immagina, patate bollite e un'insalata in scatola di zucchine, peperoni, carote e fagioli: deliziose, semplici e salutari. Indubbiamente, inscatolare le insalate di verdure è un lavoro gratificante. Questo nonostante il fatto che i negozi e i mercati moderni offrano ai loro clienti un vasto assortimento di un'ampia varietà di cibi e verdure in scatola.
Molte persone trovano noiose le insalate di verdure, specialmente quelle che non riescono a immaginare la loro dieta senza carne e pesce. Ma si sbagliano! Anche un'insalata di carote e cavolo cappuccio bianco, condita con una salsa insolita, si trasformerà magicamente in un piatto squisito. Sì, sì, il punto è proprio il vestirsi, la cui preparazione è anche una specie d'arte, soggetta non a tutte le casalinghe.
Di solito le insalate di verdure sono condite con kefir, panna acida, maionese, yogurt, olio di girasole e d'oliva, succo di limone, salsa di soia, balsamico e bocconcini di vino, ecc. E se sperimentassi un po '?! Ad esempio, prepara un condimento italiano unendo olio d'oliva, aceto balsamico, sale e spezie o un condimento dolce caldo composto da aceto di mele, farina di senape, zucchero di canna e pepe nero.
I verdi svolgono un ruolo importante nella preparazione di insalate di verdure. Prezzemolo, aneto, basilico, semi di cumino, cipollotti, crescione, senape, maggiorana e altre erbe diversificheranno qualsiasi piatto e aggiungeranno spezie. Inoltre, alcune erbe sono progettate per esaltare il gusto di altri ingredienti, mentre altre, al contrario, sopprimono con il loro aroma espressivo.
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