2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Rafano rosso (latino Raphanus) - una coltura vegetale, che è una delle varietà di ravanello nero.
Storia
Il ravanello rosso è una cultura controversa. Alcuni scienziati sostengono che questo è un ibrido che è apparso come risultato dell'incrocio di un semplice ravanello con un ravanello, mentre altri credono che questo sia il ravanello più comune che è cresciuto fino a grandi dimensioni.
Descrizione
I frutti del ravanello rosso non sono troppo piccoli: il loro peso può raggiungere i trecento grammi. E la forma di queste misteriose radici può essere cilindrica o rotonda. Le sottili bucce rosse nascondono sotto di loro una densa polpa bianca, che si distingue per una succosità davvero senza precedenti. Tuttavia, ora puoi trovare ibridi molto attraenti con pelle bianca e polpa rossa.
A differenza del solito membro della tribù nera, il gusto del ravanello rosso è caratterizzato da una minore piccantezza. E la lunghezza della sua stagione di crescita (dalla comparsa dei primi germogli alla piena maturazione) copre il periodo da sessanta a ottanta giorni.
Applicazione
Nella maggior parte dei casi, il ravanello rosso viene consumato fresco. Questa è un'ottima base per deliziose insalate invernali ed estive. E gli ortaggi a radice tritati vengono spesso aggiunti a tutti i tipi di carne o piatti di verdure. A proposito, molti altri prodotti in combinazione con il ravanello rosso vengono assorbiti molto più velocemente. È particolarmente utile aggiungerlo alle insalate, che includono formaggio e uova sode.
I piatti preparati con questo ortaggio si distinguono per un meraviglioso aroma speziato e un gusto incomparabile. E in un certo numero di paesi, non esitano a sottoporre il ravanello rosso al trattamento termico: questo ortaggio sano viene fritto, stufato e bollito.
Un tale ravanello ha un effetto molto positivo sui processi di digestione, perché contiene un'enorme quantità delle fibre grossolane più utili. Gli ortaggi a radice luminosi sono dotati della capacità di migliorare rapidamente l'appetito, oltre a rimuovere tutti i tipi di composti nocivi e tossine dal corpo umano. La migliore prevenzione della stitichezza semplicemente non può essere trovata!
Inoltre, il ravanello rosso vanta spiccate proprietà antibatteriche e aiuta perfettamente a far fronte a una serie di disturbi intestinali molto più velocemente. Se lo mangi regolarmente, puoi rimuovere rapidamente il liquido in eccesso dal corpo e quindi prevenire la comparsa di edema antiestetico. E poiché il contenuto calorico di questo prodotto è molto basso (solo 20 kcal), può essere tranquillamente consumato anche durante il periodo di perdita di peso.
Alcuni medici raccomandano vivamente di bere succo di ravanello rosso per l'anemia. A tale scopo, è consentito mescolare con succo di carota e barbabietola. E se lo combini con il miele, puoi ottenere un ottimo farmaco per sbarazzarti di un'ampia varietà di raffreddori. Se mescoli tale succo con la vodka, ottieni una composizione molto efficace per lo smaltimento più rapido di reumatismi, sciatica e spiacevoli dolori articolari.
Inoltre, il ravanello rosso ha un potente effetto antinfiammatorio e antimicrobico, quindi si consiglia di includerlo nella dieta delle persone in cura per malattie renali, nonché per malattie del fegato e della cistifellea.
Controindicazioni
È fortemente sconsigliato l'uso del ravanello rosso per le future mamme: gli oli essenziali in esso contenuti sono dotati della capacità di accumularsi gradualmente nel corpo e questo può provocare il tono uterino e portare alla nascita prematura o all'aborto spontaneo. È anche indesiderabile che le madri che allattano mangino questo ortaggio: il bambino può sviluppare reazioni allergiche. Il ravanello rosso è controindicato per l'enterocolite, nonché per la gastrite, le ulcere e i disturbi cardiaci.
In crescita
Il ravanello rosso è un raccolto abbastanza resistente al freddo: i suoi semi iniziano a germogliare già a una temperatura di meno cinque gradi. Cresce meglio in terreni fertili ben fertilizzati. E annaffiare il ravanello rosso richiede moderato.
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Semina ravanello è una delle piante della famiglia chiamata cavolo o crocifere, in latino il nome di questa pianta suonerà così: Raphanus sativus L. Per quanto riguarda il nome della famiglia del ravanello stesso, in latino sarà così: Brassicaceae Burnett.
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© Natalia Evstigneeva / Rusmediabank.ru nome latino: Raphanus Famiglia: crocifere Categorie: Colture orticole Ravanello (latino Raphanus) - coltura vegetale; una pianta annuale o perenne della famiglia delle Crocifere.
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