Ricette Dell'orto Con Le Ortiche

2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41

L'ortica madre è buona nella stagione estiva non solo nelle torte, nelle zuppe, nelle insalate e anche nelle ricette cosmetiche per la bellezza dei capelli e del corpo. Da esso si ottengono ottimi infusi per concimare il terreno, nonché contro i parassiti che mangiano piante e frutti su di essi

Fatti interessanti sulle ortiche

Fatto 1. L'ortica è un eccellente materiale di pacciamatura per verdure e altre piante da giardino. Viene fornito un raccolto migliore con il suo aiuto nella vita quotidiana in giardino.

Fatto 2. I fitoncidi e le sostanze contenute nelle ortiche resistono a lumache e chiocciole nei letti.

Fatto 3. Dove l'ortica cresce bene, in quel luogo o vicino ad essa, altre colture daranno frutti e si svilupperanno bene, poiché sembrano essere intese da essa contro molte malattie. Inoltre, ne esaltano anche l'aroma e il gusto.

Fatto 4. Anche quando diventa un'erbaccia in crescita in giardino, l'ortica beneficia del fatto che nel tempo, una volta decomposta, si trasforma in un ottimo humus per le piante da giardino.

Fatto 5. La diversa composizione dell'ortica contiene molto azoto, carbonio, molti micro e macroelementi utili per la crescita delle piante e la resistenza alle loro malattie, ad esempio il ferro.

Fatto 6. L'infuso di ortica è in grado di guarire il suolo del paese, migliorare la crescita, lo sviluppo delle colture orticole su di esso.

Fatto 7. Ci sono un certo numero di colture da giardino che, purtroppo, non tollerano il vicinato e il loro trattamento con le ortiche. Questi sono legumi, anche cipolle e aglio. Cioè, infusi e decotti dall'ortica a tali colture non dovrebbero essere usati per nutrire o resistere ai parassiti.

Infuso di ortica come condimento e fertilizzante top

Per preparare una tale infusione, è necessario all'inizio della primavera fino alla fine di giugno, prima della formazione dei semi sull'ortica, raccogliere i suoi gambi e tritarli. Quindi l'ortica deve essere versata con acqua in modo che copra le verdure tritate. La soluzione dovrebbe riposare per due settimane e fermentare in un luogo caldo. Durante questo tempo, l'infuso diventerà di colore scuro e dovrebbe anche bollire.

Fino a quando non ci sono bolle sulla superficie, la soluzione non viene applicata. Ti avvertiamo che l'odore dell'infusione risultante non sarà il più piacevole)). Ma questo è un segnale che l'infusione è abbastanza pronta. Applicalo in questo modo. Per ogni litro di infuso aggiungere 10 litri di acqua e versare il terreno sotto le piante, dar loro da mangiare le verdure dell'orto.

Ortica e semi di piante

Per migliorare la germinazione dei semi, hai bisogno di un cucchiaino di ortica secca (questa è una ricetta per l'inverno e l'inizio della primavera, perché le ortiche possono essere trovate solo secche in questo momento), infornare con acqua bollente (1 bicchiere) e lasciare per due ore. I semi vanno piegati in una garza e immersi nell'infuso di ortica, direttamente nel bicchiere dove è stato infuso. Ci vogliono due ore per mantenere i semi in una tale infusione. Questo migliora la loro germinazione, indurisce e stabilizza la loro germinazione.

Ortica contro i parassiti

L'ortica è il miglior rimedio contro gli afidi. Soprattutto quando l'estate è secca, significa che ci saranno molti afidi, quindi dovresti ricorrere a questa ricetta il più spesso possibile.

L'infuso di ortica per irrorare le piante contro gli afidi viene preparato come segue. 2 kg di ortiche fresche devono essere versati con un intero secchio d'acqua senza tritarli e lasciati riposare sotto il coperchio per 24 ore. Quindi l'infuso viene filtrato e irrorato con piante dove sono comparsi gli afidi, senza diluire il liquido dell'ortica.

Per evitare che la peronospora si diffonda sui pomodori, come misura preventiva, spruzzare le piante con una soluzione di ortica fermentata (la ricetta nel sottotitolo è l'infuso di ortica, come condimento e fertilizzante). Diluire solo una parte di questa soluzione con 20 parti di acqua.

A proposito, c'è un'opinione di alcuni giardinieri esperti che se l'ortica non viene rimossa accanto ai pomodori piantati, i pomodori saranno meglio conservati dopo la raccolta.

Altre ricette con le ortiche

L'ortica aiuta con i lividi dovuti al lavoro estivo. Solo una ricetta per tale ortica deve essere preparata in anticipo e quindi utilizzare il prodotto secondo necessità. Un barattolo di vetro è ben riempito con ortiche giovani, versato con vodka e lasciato in infusione in un luogo caldo per un massimo di cinque giorni. Quindi l'infuso viene filtrato, versato in una bottiglia e conservato in frigorifero. Lo strumento aiuta non solo con lividi e lividi, ma disinfetta anche le ferite e le guarisce.

E i piatti di campagna molto sporchi possono essere perfettamente puliti da grasso, incrostazioni, residui di cibo con un panno di ortica e acqua naturale. Sarai molto soddisfatto del risultato dei piatti puliti con un mazzo di ortiche senza detersivo.