2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Nella vita di tutti i giorni, raramente pensiamo al ruolo importante che le vitamine svolgono per la salute del nostro corpo. Ma poi arrivò l'autunno e qualcuno poteva già sentire un crollo. E in inverno, con una mancanza di vitamine, una persona diventa un comodo bersaglio per i virus. Quindi facciamo un passo avanti contro spiacevoli raffreddori e ricarichiamoci di energia vitaminica. Non devi correre in farmacia per farlo. Tutto il necessario può essere raccolto in giardino e nell'orto
Carenza di vitamine pericolose
Con cosa può minacciare una persona la mancanza di vitamine? Alcuni possono considerare il loro malessere generale una mancanza di sonno. E il sanguinamento delle gengive è attribuito al fatto che è giunto il momento di cambiare il dentifricio. Ma nel frattempo, questi sono tutti segnali che il corpo manca di vitamina C.
A seguito di questi sintomi apparentemente innocui, possono comparire ecchimosi sul corpo, per non parlare di quanto diminuisca la resistenza alle malattie infettive. E per prevenire ciò, dovresti saturare il tuo corpo con gli elementi necessari in anticipo e affrontare la stagione dell'influenza e delle infezioni respiratorie acute completamente armati. Non per niente l'acido ascorbico è prescritto per il raffreddore: durante il periodo di malattia aumenta il fabbisogno giornaliero di una vitamina.
Doni di giardini e foreste
I principali detentori del record del giardino per il contenuto di acido ascorbico sono i cinorrodi e il ribes nero. Per poter consumare il ribes crudo in inverno, vengono macinati con lo zucchero. Utili anche le bacche essiccate. Una bevanda vitaminica può essere preparata da una miscela di rosa canina essiccata e ribes. Per fare questo, prendi 1 cucchiaino per 1 bicchiere di acqua bollente. un cucchiaio di frutti di bosco. Insistere per un'ora e bere mezzo bicchiere almeno 3 volte al giorno.
Il tè vitaminico può anche essere preparato con frutti di viburno. Questa bevanda non ha solo un effetto tonico, ma anche calmante. Per questo, 1 tavolo. un cucchiaio di bacche viene preparato con un bicchiere di acqua bollente. Puoi bere in un'ora. Prendi mezzo bicchiere due volte al giorno.
Per coloro che camminano spesso nella foresta, si potrebbero incontrare i mirtilli rossi. Per scopi medicinali, vengono utilizzate non solo le bacche di questa pianta, ma anche le foglie. A proposito, le foglie possono essere immagazzinate solo nel tardo autunno o all'inizio della primavera. Ma se li raccogli in estate, si scuriscono e perdono rapidamente le loro qualità utili.
Una bevanda vitaminica salutare può essere preparata con foglie e bacche di mirtillo rosso abbinate a foglie e frutti di fragola. Per questo su 1 tavolo. Prendete un bicchiere d'acqua e mettete un cucchiaio sul fuoco. Portare a bollore e togliere dal fuoco. Aiuta molto per il raffreddore. Bevi caldo, puoi aggiungere un po 'di miele.
I mirtilli rossi possono essere messi a bagno per l'inverno. Per questo vengono utilizzate sia botti che semplici barattoli di vetro. Per 7 kg di frutti di bosco, occorrono circa 3 litri di acqua e 150 g di zucchero semolato. I mirtilli rossi lavati vengono versati in un contenitore e versati con acqua dolce. Puoi aggiungere le mele a questa ricetta. La varietà Antonovka si sposa bene con i mirtilli rossi.
Medicina direttamente dal letto del giardino
Poche persone conoscono il potere curativo della carota più comune. Tuttavia, si adatta perfettamente alla funzione di purificare il corpo e riempiendolo con il potere di vitamine e microelementi. Ma per questo, non è sufficiente che le carote siano incluse nella dieta come parte di zuppe o altri piatti trattati termicamente. Durante il trattamento termico, le vitamine perdono la loro attività biologica. Pertanto, per motivi di salute, le carote devono essere consumate crude.
Ci sono tante deliziose ricette a base di carote crude. Ad esempio, questo include l'insalata coreana. Puoi anche aggiungere barbabietole grattugiate crude a questo: risulterà anche gustoso e sano.
Un altro piatto che fornirà al corpo una dose di acido ascorbico sono i crauti modesti. È questo piatto che deve essere in tavola nella stagione fredda per rafforzare le forze prima dell'arrivo dei raffreddori stagionali. E, naturalmente, dovresti saltare il cavolo con le carote fresche.
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