2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
L'oidio, o oidio, è considerata una delle malattie più pericolose dell'uva. È possibile rilevare i segni di questo disturbo ad occhio nudo: le piante infette emettono una fioritura bianca di funghi polverosi, dopo qualche tempo acquisendo una leggera sfumatura grigiastra. L'oidio è stato introdotto per la prima volta dal Nord America in Inghilterra, dove è stato scoperto in una serra da un giardiniere locale Tucker nel 1845. E già nel 1850, questo attacco iniziò a diffondersi in altri paesi europei
Qualche parola sulla malattia
Si forma una fioritura bianca e polverosa sulle foglie di vite colpite da oidio. Man mano che la pericolosa malattia si sviluppa, le foglie si arricciano e gradualmente si seccano. Le foglie gravemente colpite sono spesso necrotiche e ingialliscono.
I primi sintomi dell'oidio si possono osservare già a maggio, quando il termometro sale a venticinque gradi. E se l'umidità dell'aria è del 70% o più, la malattia può diffondersi rapidamente in tutto il vigneto.
I giovani germogli sono caratterizzati da una crescita stentata. Diventano marroni e successivamente muoiono, non avendo mai il tempo di maturare entro l'inverno. I fiori infetti, densamente ricoperti da una fioritura farinosa, diventano brunastri e si sbriciolano. E le bacche infette smettono di crescere, si seccano, si spezzano e cadono rapidamente.
L'oidio si diffonde in estate dai conidi portati dal vento.
Come combattere?
I germogli e le bacche colpite dall'oidio dovrebbero essere prontamente eliminati dagli appezzamenti. In autunno e in primavera, il terreno viene scavato sotto i cespugli di uva e in primavera viene anche pacciamato. Una buona cura dei vigneti, insieme a un'elevata tecnologia agricola, può aumentare significativamente la resistenza delle piantagioni all'oidio. Aiuta ad aumentare la resistenza dei cespugli d'uva alle malattie e ai fertilizzanti fosforo-potassici applicati in dosi aumentate. Ma una quantità eccessiva di fertilizzanti azotati, al contrario, riduce la loro resistenza a questo flagello.
Piantare vitigni più resistenti all'oidio. Di norma, le varietà di selezione americana sono considerate le più resistenti.
Il cosiddetto metodo batterico si è dimostrato efficace nella lotta contro l'oidio. La sua essenza sta nel fatto che, prima, viene infuso per tre giorni letame ben marcito riempito con tre parti d'acqua. Quindi l'infusione risultante viene diluita con acqua in un rapporto 1: 2. La composizione tesa viene spruzzata con piantagioni di uva. Questo metodo si basa sulla capacità dei batteri presenti nel letame di distruggere l'oidio. In caso di necessità, tale elaborazione può essere ripetuta dopo la raccolta delle bacche.
La spruzzatura con fungicidi viene anche utilizzata contro l'oidio dell'uva. Prima che i boccioli sboccino, spruzza non solo i cespugli d'uva, ma anche il terreno sotto di loro. La temperatura dell'aria per eseguire tali trattamenti dovrebbe superare i quattro gradi, ma allo stesso tempo non dovrebbe superare i venti gradi.
Se necessario è consentito anche l'uso del liquido bordolese, e se i vigneti sono troppo colpiti dall'oidio si può utilizzare anche il permanganato di potassio (si assume in 20-30 g per ogni dieci litri di acqua) con ulteriore impollinazione di gli impianti di uva con zolfo colloidale (1%).
Per proteggersi dall'oidio all'inizio della stagione di crescita, i trattamenti preventivi vengono effettuati con il fungicida di contatto "Tiovit Jet" e le varietà particolarmente sensibili vengono trattate con il fungicida "Topaz" prima della fioritura. Non appena gli acini sono appassiti, si effettuano da due a quattro trattamenti con "Topazio", e quando gli acini nei grappoli si avvicinano, i vigneti vengono irrorati con il preparato "Quadris". Bene, al fine di ridurre le scorte di svernamento dell'agente patogeno dell'oidio, dopo aver raccolto le bacche, viene effettuato un altro trattamento con il fungicida "Tiovit Jet".
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