2024 Autore: Gavin MacAdam | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 13:41
Recentemente stavo spulciando tra i file di vecchie riviste e mi sono imbattuto per caso in un articolo molto interessante. Ha parlato dell'esperienza della coltivazione della canna da zucchero nella vastità degli Urali meridionali
Nobile o canna da zucchero è entrata da tempo nella cultura. I fusti di questa pianta vengono utilizzati per ottenere un prodotto dolce. La maggior parte delle persone crede che possa crescere solo in climi tropicali caldi. Nessuno pensa nemmeno di coltivarlo in Russia. Ma invano! Come mostra l'esperienza di alcuni giardinieri, la canna da zucchero cresce felicemente nella vastità della nostra patria in una cultura annuale.
Condizioni di coltivazione
La canna coltivata si adatta perfettamente alle condizioni del clima rigido della Russia. Non ha requisiti speciali per i terreni. Tuttavia, si forma più zucchero se viene coltivato su terricci fertilizzati con materia organica. Risponde particolarmente bene alla terra rossa.
Il requisito principale è una buona illuminazione del sito. Le file sono disposte in direzione nord-sud. Inoltre, ogni pianta riceve luce e calore sufficienti per tutto il giorno.
Preparazione e semina
Il terreno viene preparato in autunno. Scava una fossa profonda 40 cm su tutta la lunghezza del letto. Ad esso viene aggiunto letame marcito mescolato con compost. 60 g di fertilizzante complesso nitroammofoski sono sparsi per 1 metro quadrato. La massa è accuratamente miscelata. Una larghezza di 50 cm viene lasciata tra le creste per i passaggi.
All'inizio della primavera, per accelerare il riscaldamento, vengono installati archi, coperti con pellicole. Una settimana dopo, quando il terreno si riscalda fino a 15 gradi, inizia la semina. Sotto un riparo sono poste 3 file con una distanza tra le file di 30 cm. Le piante sono sfalsate in fila dopo 35 cm l'una dall'altra.
Versare i fori, stendere 2 semi a una profondità di 1,5 cm Coprire con terra, compattando bene il terreno. Pacciamare con un piccolo strato di segatura per chiudere l'evaporazione dell'umidità. Dopo 1, 5-2 settimane, compaiono le piantine.
Per scopi di seme, le piantine vengono coltivate in casa. Seminato contemporaneamente ai pomodori. Prima di piantare in piena terra, sono abituati alla luce del giorno, posizionando le piantine all'ombra degli alberi.
Cura
Dopo un mese, i film vengono gradualmente rimossi, gli archi vengono rimossi. Durante la stagione, vengono diserbati più volte. Il terreno è tenuto sciolto. Le piante vengono annaffiate raramente, ma in grandi dosi. All'inizio dell'estate aumentare lo strato di pacciamatura per ridurre il consumo di acqua.
Nella prima metà dell'estate, la canna aumenta intensamente la crescita (fino a 5 cm in 1 giorno). A luglio inizia a macchiarsi. Fino a quando le file non sono chiuse, le piante vengono spud più volte.
In modo che i cespugli non sprechino energia extra per la crescita, vengono regolarmente rimossi. Forma la coltura in uno stelo. Le seconde pannocchie risultanti vengono rotte.
Durante la stagione, vengono nutriti 2-3 volte con un fertilizzante complesso Zdraven o un infuso di erbe con l'aggiunta di perfosfato (una scatola di fiammiferi su un secchio d'acqua). L'arrossamento delle foglie ci indica una mancanza di fosforo. Con questa funzione, viene eseguita un'ulteriore concimazione con fertilizzante al fosforo.
Pulizia
Entro la fine dell'estate, l'altezza della canna raggiunge circa 2,5-3 metri. Ci vogliono circa 120-130 giorni dalla germinazione alla raccolta. La raccolta inizia quando la maggior parte dei semi diventa marrone. Il chicco passa allo stadio di maturazione cerosa. Il succo bianco cessa di distinguersi da esso. A questo punto, la pianta accumula la quantità massima di zucchero. Il ritardo nella raccolta si riduce giornalmente al 3% della parte dolce.
Gli steli vengono tagliati con un'ascia a livello del suolo. Per comodità, tagliare a pezzetti. Rimuovere foglie, pannocchie.
Prenderemo in considerazione l'ulteriore elaborazione delle materie prime in un prodotto finito a casa e l'ottenimento di semi nel prossimo articolo.
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